Un Sauvignon Blanc deja clasic pe piața noastra, acum în ediția 2025. Foarte tânăr, insistă mult pe nuanțele verzi, atât în gust cât și olfactiv, amintind mai degrabă de aguridă decât de ardei gras sau iarbă cosită. Are desigur și o latură mai fructată, din zona merelor și a piersicilor un pic necoapte iar aciditatea e prezentă la datorie, ca de obicei. Destul de tăios, într-o abordare mai "sud-africană" în acest an de recoltă, dar cu promisiunea de a se mai liniști și deschide frumos în următoarele luni.

Inchide review

Un vin proaspăt, dar simultan rotund. Note specifice, verzi, de ardei gras și iarbă prospăt cosită, dar cu adieri de fructe de livadă și citrice dulci, punctate de accente de vanilie. Gust plin de prospețime, cu o aciditate vioaie, care duce cu gândul la citrice, dar cu un final cald de mere verzi dulci și chiar impresii de caise/piersici. Un vin frumos și elegant, de savurat pe îndelete.

Inchide review

La Drăgășani, Sauvignon Blanc capătă alte valențe, integrându-se firesc în terroir și exprimând un echilibru aparte între prospețime și maturitate. Acest 2025, din prima linie a recoltei, vine cu energie și claritate, asumându-și tipicitatea soiului. Aromatic, domină fructele exotice — passion fruit — completate de note vegetale bine definite: ardei gras, agrișe și accente citrice de grapefruit și pomelo. Un nas expresiv, precis, unde fructul se împletește elegant cu notele vegetale, într-un stil care duce mai degrabă spre Sancerre. Gustativ, este crocant și tensionat, cu o mineralitate pregnantă susținută de o aciditate ridicată. Agrișele persistă, însoțite de frunză de tomată și cârcei de viță, conturând o structură zveltă și „nervoasă” în sensul bun — vie, alertă, bine definită. Finalul aduce o ușoară rotunjime, cu note de mere coapte, miere și o atingere florală de iasomie. Un vin energic și precis, care exprimă clar stilul Sauvignon-ului modern de Drăgășani — proaspăt, vibrant și cu multă personalitate.

Inchide review

Un Sauvignon Blanc deja clasic pe piața noastra, acum în ediția 2025. Foarte tânăr, insistă mult pe nuanțele verzi, atât în gust cât și olfactiv, amintind mai degrabă de aguridă decât de ardei gras sau iarbă cosită. Are desigur și o latură mai fructată, din zona merelor și a piersicilor un pic necoapte iar aciditatea e prezentă la datorie, ca de obicei. Destul de tăios, într-o abordare mai "sud-africană" în acest an de recoltă, dar cu promisiunea de a se mai liniști și deschide frumos în următoarele luni.

Inchide review

Un vin proaspăt, dar simultan rotund. Note specifice, verzi, de ardei gras și iarbă prospăt cosită, dar cu adieri de fructe de livadă și citrice dulci, punctate de accente de vanilie. Gust plin de prospețime, cu o aciditate vioaie, care duce cu gândul la citrice, dar cu un final cald de mere verzi dulci și chiar impresii de caise/piersici. Un vin frumos și elegant, de savurat pe îndelete.

Inchide review

La Drăgășani, Sauvignon Blanc capătă alte valențe, integrându-se firesc în terroir și exprimând un echilibru aparte între prospețime și maturitate. Acest 2025, din prima linie a recoltei, vine cu energie și claritate, asumându-și tipicitatea soiului. Aromatic, domină fructele exotice — passion fruit — completate de note vegetale bine definite: ardei gras, agrișe și accente citrice de grapefruit și pomelo. Un nas expresiv, precis, unde fructul se împletește elegant cu notele vegetale, într-un stil care duce mai degrabă spre Sancerre. Gustativ, este crocant și tensionat, cu o mineralitate pregnantă susținută de o aciditate ridicată. Agrișele persistă, însoțite de frunză de tomată și cârcei de viță, conturând o structură zveltă și „nervoasă” în sensul bun — vie, alertă, bine definită. Finalul aduce o ușoară rotunjime, cu note de mere coapte, miere și o atingere florală de iasomie. Un vin energic și precis, care exprimă clar stilul Sauvignon-ului modern de Drăgășani — proaspăt, vibrant și cu multă personalitate.

Inchide review