91-93 puncte Robert Parker

Vinul de Duminica: In fiecare duminica vom incerca sa iti propunem „Vinul de Duminica”, mereu un vin special, premiat sau apreciat de cunoscatori din lumea intreaga, la cel mai bun pret online din Romania.

Domaine Faiveley este unul dintre marile domenii istorice ale Burgundiei, fondat în 1825 la Nuits-Saint-Georges și administrat astăzi de a șaptea generație a familiei. Cu aproape două secole de experiență, familia Faiveley cultivă unele dintre cele mai valoroase terroir-uri burgunde, urmărind eleganța, precizia și exprimarea autentică a fiecărei parcele. Domaine Faiveley Puligny-Montrachet 1er Cru „Champ Gain” 2023 este un vin alb sec din 100% Chardonnay, provenit dintr-o parcelă Premier Cru de 1,05 ha, cu expunere sud-estică și sol pietros, situată deasupra climatului Les Folatières. În pahar dezvăluie o culoare galben-aurie luminoasă și un buchet seducător, cu citrice și fructe exotice, completate de delicate note de pâine prăjită. Pe palat este amplu și rafinat, îmbinând textura catifelată cu o remarcabilă tensiune minerală și o prospețime vibrantă. Finalul este elegant, armonios și de o persistență aromatică excepțională. Se recomandă servirea la 11–13°C, alături de pește fin, homar, Saint-Jacques, fructe de mare, carne albă sau brânzeturi fine. Are un potențial de învechire estimat la 8–10 ani.