Mă bucur că, la doar un an de la lansarea recoltei 2022 (octombrie trecut), pot descoperi deja expresia lui 2023 — iar diferența este vizibilă. Evoluția este spectaculoasă: un vin mai așezat, cu mai mult caracter și o forță bine articulată, venită din concentrația aromatică și dintr-o complexitate mai clar definită. Aromatic, domină murele, zmeura, coacăzele și prunele — un dialog intens între fructe negre și roșii — susținut de note de cacao, ciocolată neagră și o tușă fină de vanilie. Gustativ este suculent, cu o confirmare fidelă a fructului din nas. Taninurile sunt coapte, ferme și ridicate, dar bine integrate, echilibrate de alcoolul generos. Apar accente de cerneală, lemn dulce și vanilie, iar finalul este lung, condimentat, persistent. Dacă 2022 a fost promițător și energic, 2023 vine cu mai multă structură și siguranță de sine — mai expresiv, mai profund, o versiune maturizată și rafinată. Un soi care își găsește tot mai bine vocea, exprimându-se mai viguros și mai coerent cu fiecare an.

Inchide review

Un Alutus 100%, provenind din regiunea Drăgăşani (judeţul Vâlcea), maturat timp de 12 luni în amfore de lut ars şi baricuri din lemn de stejar. Soiul - obţinut prin încrucişarea dintre Băbească Neagră şi Saperavi - se găseşte în cultură doar la Drăgăşani şi din el ia naştere un vin cu un caracter paradoxal şi cameleonic. După culoarea intensă, vişinie cu tentă violacee, ai zice că e un Malbec din Argentina. După nasul sobru, cu note minerale şi accente de violete, ai zice că e un Barolo din Piemonte. După textura compactă şi taninurile ferme, ai zice că e un Cabernet Sauvignon din California. După gustul suculent, cu fructe negre, piper şi tapenadă de măsline, ai zice că e un Syrah din Côtes du Rhône. După postgustul afumat şi puţin dulceag, ai zice că e un Primitivo din Puglia. Şi totuşi... acest Alutus are câte puţin din toate cele de mai sus, dar rămâne, fără îndoială, un vin profund original. Şi adorabil.

Inchide review

La fel ca si Negrul de Dragasani, Alutus e un soi obtinut relativ recent, printr-o incrucisare, de data asta dintre Babeasca Neagra si Saperavi. Pastrand tema asemanarii, are si el o latura mai "salbatica" - cel putin in abordarea celor de la Avincis: culoare intensa, tanara, arome asijderea, cu mult fruct proaspat (cirese, prune, afine) si cu taninuri care au o muscatura un pic verde, neimblanzita. Si totusi, gustativ, ansamblul se dovedeste calm si neasteptat de "easy drinking", cu o aciditate asezata, textura onctuoasa si fina si o dulceata a fructului care ii imblanzeste perfect colturile mai ascutite. Un vin foarte placut si echilibrat, din care as incerca o sticla acum, dar as si pune vreo 5 la pastrare pentru urmatorii 10 ani.

Inchide review

Mă bucur că, la doar un an de la lansarea recoltei 2022 (octombrie trecut), pot descoperi deja expresia lui 2023 — iar diferența este vizibilă. Evoluția este spectaculoasă: un vin mai așezat, cu mai mult caracter și o forță bine articulată, venită din concentrația aromatică și dintr-o complexitate mai clar definită. Aromatic, domină murele, zmeura, coacăzele și prunele — un dialog intens între fructe negre și roșii — susținut de note de cacao, ciocolată neagră și o tușă fină de vanilie. Gustativ este suculent, cu o confirmare fidelă a fructului din nas. Taninurile sunt coapte, ferme și ridicate, dar bine integrate, echilibrate de alcoolul generos. Apar accente de cerneală, lemn dulce și vanilie, iar finalul este lung, condimentat, persistent. Dacă 2022 a fost promițător și energic, 2023 vine cu mai multă structură și siguranță de sine — mai expresiv, mai profund, o versiune maturizată și rafinată. Un soi care își găsește tot mai bine vocea, exprimându-se mai viguros și mai coerent cu fiecare an.

Inchide review

Un Alutus 100%, provenind din regiunea Drăgăşani (judeţul Vâlcea), maturat timp de 12 luni în amfore de lut ars şi baricuri din lemn de stejar. Soiul - obţinut prin încrucişarea dintre Băbească Neagră şi Saperavi - se găseşte în cultură doar la Drăgăşani şi din el ia naştere un vin cu un caracter paradoxal şi cameleonic. După culoarea intensă, vişinie cu tentă violacee, ai zice că e un Malbec din Argentina. După nasul sobru, cu note minerale şi accente de violete, ai zice că e un Barolo din Piemonte. După textura compactă şi taninurile ferme, ai zice că e un Cabernet Sauvignon din California. După gustul suculent, cu fructe negre, piper şi tapenadă de măsline, ai zice că e un Syrah din Côtes du Rhône. După postgustul afumat şi puţin dulceag, ai zice că e un Primitivo din Puglia. Şi totuşi... acest Alutus are câte puţin din toate cele de mai sus, dar rămâne, fără îndoială, un vin profund original. Şi adorabil.

Inchide review

La fel ca si Negrul de Dragasani, Alutus e un soi obtinut relativ recent, printr-o incrucisare, de data asta dintre Babeasca Neagra si Saperavi. Pastrand tema asemanarii, are si el o latura mai "salbatica" - cel putin in abordarea celor de la Avincis: culoare intensa, tanara, arome asijderea, cu mult fruct proaspat (cirese, prune, afine) si cu taninuri care au o muscatura un pic verde, neimblanzita. Si totusi, gustativ, ansamblul se dovedeste calm si neasteptat de "easy drinking", cu o aciditate asezata, textura onctuoasa si fina si o dulceata a fructului care ii imblanzeste perfect colturile mai ascutite. Un vin foarte placut si echilibrat, din care as incerca o sticla acum, dar as si pune vreo 5 la pastrare pentru urmatorii 10 ani.

Inchide review