90 puncte James Suckling

Vinul de Duminica: In fiecare duminica vom incerca sa iti propunem „Vinul de Duminica”, mereu un vin special, premiat sau apreciat de cunoscatori din lumea intreaga, la cel mai bun pret online din Romania.

Cellier des Princes reunește vinificatorii din regiunea Châteauneuf du Pape încă din 1925, fiind un simbol al tradiției viticole din sudul Franței. Relansată în 2005, crama și-a recâștigat prestigiul prin vinuri expresive, produse cu grijă și fidelitate față de terroir-ul legendar al zonei. AOP Châteauneuf du Pape – Blason du Prince este un vin roșu sec, nobil, obținut din Grenache (90%), Mourvèdre (5%) și Syrah (5%), provenind din cele trei tipuri de soluri emblematice ale regiunii: pietriș rotunjit, soluri nisipoase și șisturi calcaroase. Culoarea este rubiniu intens, iar nasul dezvăluie o complexitate aromatică deosebită – coacăze roșii, cireșe, mure, învăluite în note de lavandă, cimbru și rozmarin. Pe palat, vinul este echilibrat, cu taninuri fine și mătăsoase și un caracter elegant ce exprimă puritatea Grenache-ului și a terroir-ului, nefiind învechit în lemn. Maturat 8–12 luni în tancuri de beton, își păstrează prospețimea și identitatea aromată. Se servește la 16–18°C, ideal alături de carne la cuptor, tocănițe, vânat sau brânzeturi maturate. Poate fi savurat acum sau păstrat 5–8 ani pentru o evoluție nobilă în sticlă.