Bouvet Ladubay
În 1851, Etienne Bouvet şi soţia sa, Celestine Ladubay, au cumpărat 8 km de galerii subterane în Saint-Hilaire-Saint Florent, nord-vestul Franţei. Aceştia au folosit galeriile drept pivniţe pentru a crea crama Bouvet Ladubay. De-a lungul anilor, au avut loc mai multe schimbări la conducerea brandului, însă în 2015 familia a preluat din nou controlul companiei. Astăzi, Bouvet Ladubay este una dintre cele mai apreciate crame de vin spumant din Franţa (care nu se află în regiunea Champagne).
Website: https://www.bouvetladubay.com
