Fattoria Selvapiana se defineşte prin istorie, tradiţie şi pasiune. Selvapiana a fost iniţial unul dintre turnurile de veghe de-a lungul râului Sieve, construit cu scopul de a proteja Florenţa la graniţa de nord-est. Cu timpul, construcţia a fost transformată în vila care servea drept reşedinţă de vară pentru familiile de nobili din Florenţa. În 1827, proprietatea a fost cumpărată de Michele Giuntini, un bancher de succes şi strămoşul lui Francesco Giuntini, cel care a condus afacerea până în 1997. De atunci, afacerea de familie a fost preluată de copiii săi, Federico şi Silvia, dar şi de fiii lui Franco Masseti, cel care a lucrat alături de Francesco până în 1990. Astăzi, proprietatea include 250 de hectare, dintre care 58 sunt cu viţă-de-vie, 36 cu livezi de măslini şi 140 cu păduri. Cele mai multe dintre podgorii sunt chiar lângă vilă, în centrul cramei care a primit acum câţiva ani certificarea organică.
Website: www.selvapiana.it/