Alin Ioniţă
Absolvent de matematică şi informatician de profesie, am fost mereu atras de poezia din vin şi am simţit că aceasta nu poate fi cu adevărat înţeleasă decât dialogând şi împărtăşind-o cu alţii. Am început să scriu despre acest subiect la începutul lui 2007, când am demarat proiectul care astăzi se numeşte Punctul pe Vin şi care avea să fie la acea vreme primul blog românesc independent pe această temă. Fan declarat a diversităţii din vin, atac în scrierile mele subiecte şi vinuri de lume nouă sau veche, într-un limbaj nepretenţios şi accesibil împătimiţilor, dar şi novicilor, pe care încerc să îi conving că “viaţa e prea scurtă ca să bei vin prost”.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
Recenziile expertului Alin Ioniţă
-
PAPALE LINEA ORO PRIMITIVO DI MANDURIA 2019-Varvaglione
Vinul despre care va vorbesc acum reprezinta pentru mine deja un reper cand vine vorba despre soiul Primitivo. Este un vin serios, inzestrat cu volum bun, ce lanseaza arome cu start lent, care se dezvolta insa elegante si generose, cat ai clipi. Nunantele sale aromatice, se prezinta ca un amestec reusit de fructe negre mature, cacao si condiment și se aseaza, cu buna stiinta, intr-o catifea pe care taninurile o creează cu pasii lor mici.
-
PAPALE LINEA ORO PRIMITIVO DI MANDURIA 2020-Varvaglione
Vinul despre care va vorbesc acum reprezinta pentru mine deja un reper cand vine vorba despre soiul Primitivo. Este un vin serios, inzestrat cu volum bun, ce lanseaza arome cu start lent, care se dezvolta insa elegante si generose, cat ai clipi. Nunantele sale aromatice, se prezinta ca un amestec reusit de fructe negre mature, cacao si condiment și se aseaza, cu buna stiinta, intr-o catifea pe care taninurile o creează cu pasii lor mici.
-
PAPALE LINEA ORO PRIMITIVO DI MANDURIA 2021-Varvaglione
Vinul despre care va vorbesc acum reprezinta pentru mine deja un reper cand vine vorba despre soiul Primitivo. Este un vin serios, inzestrat cu volum bun, ce lanseaza arome cu start lent, care se dezvolta insa elegante si generose, cat ai clipi. Nunantele sale aromatice, se prezinta ca un amestec reusit de fructe negre mature, cacao si condiment și se aseaza, cu buna stiinta, intr-o catifea pe care taninurile o creează cu pasii lor mici.
-
SCAIA GARGANEGA-CHARDONNAY 2021-Sant'Antonio
Astăzi survolăm Italia şi facem un popas pentru a gusta un vin alb, de vară, obţinut dintr-un soi italian şi unul cu origini franțuzești, dar considerat deja ca fiind internațional. Vinul vine colorat în tonuri verzui şi însoţit de parfumuri vivace de soc şi ardei verde. Gura este tonică, înzestrată cu aciditate vie şi arome citrice ce se agită de la primul contact. Versatil din fire, Chardonnay-ul pare să fi cedat în acest caz rolul principal, menţinându-se însă în acţiune şi potenţând pornirile proaspete, acolo unde este cazul.
-
SCAIA GARGANEGA-CHARDONNAY 2022-Sant'Antonio
Astăzi survolăm Italia şi facem un popas pentru a gusta un vin alb, de vară, obţinut dintr-un soi italian şi unul cu origini franțuzești, dar considerat deja ca fiind internațional. Vinul vine colorat în tonuri verzui şi însoţit de parfumuri vivace de soc şi ardei verde. Gura este tonică, înzestrată cu aciditate vie şi arome citrice ce se agită de la primul contact. Versatil din fire, Chardonnay-ul pare să fi cedat în acest caz rolul principal, menţinându-se însă în acţiune şi potenţând pornirile proaspete, acolo unde este cazul.
-
CATENA MALBEC HIGH MOUNTAIN VINES 2019-Catena Zapata
Malbec, Mendoza, Zapata - trei denumiri care combinate dau foarte rar rezultate care sa nu incante. Avem astazi asadar, optiunea sa ne rasfatam papilele cu un Malbec colorat in rubiniu aprins, care desi vine din Lumea Noua are o eleganta ce il impinge mai degraba spre clasic decat spre modern. Parfumul sau aminteste de violeta si visine bine coapte. Gustul este dens, dar deloc greoi si ascunde in el fructe rosii zemoase, ceva ierburi aromate si note sangvinice ce se completeaza reciproc foarte bine. Are un echilibru bun si un final lung, placut.
-
CATENA MALBEC HIGH MOUNTAIN VINES 2020-Catena Zapata
Malbec, Mendoza, Zapata - trei denumiri care combinate dau foarte rar rezultate care sa nu incante. Avem astazi asadar, optiunea sa ne rasfatam papilele cu un Malbec colorat in rubiniu aprins, care desi vine din Lumea Noua are o eleganta ce il impinge mai degraba spre clasic decat spre modern. Parfumul sau aminteste de violeta si visine bine coapte. Gustul este dens, dar deloc greoi si ascunde in el fructe rosii zemoase, ceva ierburi aromate si note sangvinice ce se completeaza reciproc foarte bine. Are un echilibru bun si un final lung, placut.
-
CATENA MALBEC HIGH MOUNTAIN VINES 2021-Catena Zapata
Malbec, Mendoza, Zapata - trei denumiri care combinate dau foarte rar rezultate care sa nu incante. Avem astazi asadar, optiunea sa ne rasfatam papilele cu un Malbec colorat in rubiniu aprins, care desi vine din Lumea Noua are o eleganta ce il impinge mai degraba spre clasic decat spre modern. Parfumul sau aminteste de violeta si visine bine coapte. Gustul este dens, dar deloc greoi si ascunde in el fructe rosii zemoase, ceva ierburi aromate si note sangvinice ce se completeaza reciproc foarte bine. Are un echilibru bun si un final lung, placut.
-
PRINCE MIRCEA ROSE D'EXCELLENCE 2021-Vinarte
Imbracat intr-un roz perfect si parfumat cu izuri florale, vinul pe care il recomand astazi, isi face mana aruncand mai intai un pumn de nuante citrice peste limba si imblanzidu-se mai apoi cu arome de fragute. Este crocant, caci vine insotit de o aciditate mereu atenta, si racoritor prin dozarea retinuta a aromelor sale. Bine racit, poate juca rolul de aperitiv perfect, dar viseaza parca sa stea alături de ceva mancaruri cu iz asiatic.
-
NAVICELLA ORANGE 2020-Crama Jelna
Vinurile de tipul celui de astazi nu sunt foarte comune, motiv pentru care, e dificil sa iti setezi in minte niste asteptari foarte precise. Pe mine unul, intalinirile cu vinuri Orange, ma lasa mai mereu ganditor si imi ramane mereu in gand intrebarea ce iti place mai mult la un astfel de vin (sau iti place cu adevarat?) si cum sa il caracterizezi cand (si aici Navicella puncteaza foarte bine) el e un vin care nu te poate lasa indiferent si in plus, are putine lucruri pe care sa i le poti reprosa tocmai pentru ca e facut parca sa fie altfel. Pare scolit dupa alte tipare decat cele cu care suntem noi obisnuiti, este usor rebel, usor salbatic si iti impartaseste o poveste întortocheata care epuizeaza dar si incanta dupa istorisirea ei atat pe povestitor cat si pe ascultator. Este povestasul din romanul lui Varga Llosa sau Leun din Manuscrisul fanariot al Doinei Rusti. Este un vin din a carui lista de secrete nu va voi dezvalui decat unul: degustati-l acum, dar mai lasati un pahar si pentru a doua zi si veti vedea cat de surprinzător se transforma.
-
NAVICELLA ORANGE 2023-Crama Jelna
Vinurile de tipul celui de astazi nu sunt foarte comune, motiv pentru care, e dificil sa iti setezi in minte niste asteptari foarte precise. Pe mine unul, intalinirile cu vinuri Orange, ma lasa mai mereu ganditor si imi ramane mereu in gand intrebarea ce iti place mai mult la un astfel de vin (sau iti place cu adevarat?) si cum sa il caracterizezi cand (si aici Navicella puncteaza foarte bine) el e un vin care nu te poate lasa indiferent si in plus, are putine lucruri pe care sa i le poti reprosa tocmai pentru ca e facut parca sa fie altfel. Pare scolit dupa alte tipare decat cele cu care suntem noi obisnuiti, este usor rebel, usor salbatic si iti impartaseste o poveste întortocheata care epuizeaza dar si incanta dupa istorisirea ei atat pe povestitor cat si pe ascultator. Este povestasul din romanul lui Varga Llosa sau Leun din Manuscrisul fanariot al Doinei Rusti. Este un vin din a carui lista de secrete nu va voi dezvalui decat unul: degustati-l acum, dar mai lasati un pahar si pentru a doua zi si veti vedea cat de surprinzător se transforma.
-
SOARE ROSE 2021-Vinarte
Soare, un nume deja consacrat intre cunoscatorii vinului, vine astazi si ne prezinte varianta sa Roze 2021. Este un elexir curat si elegant, ce emana parfumuri citrice si se împrietenește rapid cu papilele, reusind sa ramana insa o idee sobru. Este echilibrat si emana controlat nuante de cireasa alba si grapefruit, totul ambalat intr-un pachet tonic.