Absolvent al Facultăţii de Istorie din Galaţi, am căpătat virusul vinului odată cu o vizită prelungită la Pietroasele. De fapt, a fost vorba de practica arheologică în zona respectivă, dar de atunci obsesia pentru acest subiect a devenit din ce în ce mai mare. M-am hotărât să-mi expun propriile păreri lumii virtuale pe la sfârşitul lunii iulie 2009. Cu lipsă de modestie, mă pot declara un "veteran" în lumea blogging-ului de vin autohton deoarece, atunci când am pornit la drum, cei care activau în acest spaţiu puteau fi număraţi pe degetele de la o singură mână. Am preferat un stil cât mai simplu, direct, dar şi foarte sarcastic, atunci când subiectul îl impune. Sunt un mare împătimit al vinurilor de Bordeaux, în special, dobândind o fascinaţie aproape de neexplicat pentru tot ceea ce ţine de această zonă. Prefer vinurile mature ale Lumii Vechi, exemplarele din Lumea Nouă încă nereuşind să-mi spună ceva în mod special (există şi excepţii, desigur). Au trecut deja ani buni de impresii, critică aspră şi poveşti din lumea vinului, iar pasiunea nu a a slăbit nici o clipă, ba chiar a devenit din ce în ce mai puternică.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
De multe ori, alegerea unui vin burgund poate da multe batai de cap, mai ales cand producatorul joaca in rol foarte important in ecuatie. Iar cand mai multi producatori poarta acelasi nume, sarcina devine si mai complicata. Deci, a nu se confunda cu mult mai celebrul William Fevre, aici avem de-a face cu un producator diferit. Dar datele problemei nu se schimba radical in acest caz. Astfel, suntem intampinati de un Chablis direct, sincer, realizat dupa toate regulile canonului: fruct proaspat, mineralitate si aciditate taioasa. Ceea ce surprinde la acest nivel umil de clasificare este echilibrul de care da dovada suspectul nostru. Ceea ce ma face sa declar acest Chablis o valoare excelenta pentru apelatiunea generica in care este incadrat.
De multe ori, alegerea unui vin burgund poate da multe batai de cap, mai ales cand producatorul joaca in rol foarte important in ecuatie. Iar cand mai multi producatori poarta acelasi nume, sarcina devine si mai complicata. Deci, a nu se confunda cu mult mai celebrul William Fevre, aici avem de-a face cu un producator diferit. Dar datele problemei nu se schimba radical in acest caz. Astfel, suntem intampinati de un Chablis direct, sincer, realizat dupa toate regulile canonului: fruct proaspat, mineralitate si aciditate taioasa. Ceea ce surprinde la acest nivel umil de clasificare este echilibrul de care da dovada suspectul nostru. Ceea ce ma face sa declar acest Chablis o valoare excelenta pentru apelatiunea generica in care este incadrat.
De multe ori, alegerea unui vin burgund poate da multe batai de cap, mai ales cand producatorul joaca in rol foarte important in ecuatie. Iar cand mai multi producatori poarta acelasi nume, sarcina devine si mai complicata. Deci, a nu se confunda cu mult mai celebrul William Fevre, aici avem de-a face cu un producator diferit. Dar datele problemei nu se schimba radical in acest caz. Astfel, suntem intampinati de un Chablis direct, sincer, realizat dupa toate regulile canonului: fruct proaspat, mineralitate si aciditate taioasa. Ceea ce surprinde la acest nivel umil de clasificare este echilibrul de care da dovada suspectul nostru. Ceea ce ma face sa declar acest Chablis o valoare excelenta pentru apelatiunea generica in care este incadrat.
Dupa cum am tot spus si cu alte ocazii, atunci cand iti apare in drum un vin produs de marea familie Lurton, nu ar trebui sa iti faci multe griji; vei primi exact ce trebuie, pe fiecare palier de pret disponibil. La fel sta situatia si cu acest Sauvignon destul de interesant, care incearca sa impace atat fanii Lumii Vechi cat si pe cei ai Lumii Noi. Practic, avem un mix cu nuante exotice dar, in acelasi timp, invaluit intr-un scut de eleganta si retinere aromatica. Foarte usor de inteles si de baut, direct, savuros si surprinzator de bine echilibrat, in cel mai pur stil frantuzesc.
Dupa cum am tot spus si cu alte ocazii, atunci cand iti apare in drum un vin produs de marea familie Lurton, nu ar trebui sa iti faci multe griji; vei primi exact ce trebuie, pe fiecare palier de pret disponibil. La fel sta situatia si cu acest Sauvignon destul de interesant, care incearca sa impace atat fanii Lumii Vechi cat si pe cei ai Lumii Noi. Practic, avem un mix cu nuante exotice dar, in acelasi timp, invaluit intr-un scut de eleganta si retinere aromatica. Foarte usor de inteles si de baut, direct, savuros si surprinzator de bine echilibrat, in cel mai pur stil frantuzesc.
Crama Nastase este un jucator nou in piata vinului imbuteliat de la noi, dar deja si-a castigat o mica legiune de fani printre cunoscatori, mai ales prin Feteasca Neagra produsa aici. Ei bine, Feteasca Regala este un vin bun, chiar daca are un usor aer rustic (dar este de partea pozitiva a acestui spectru). Olfactiv inca este dominat de note drojdioase gen banana si mango, plus o doza sanatoasa de pere. Atacul este direct si necrutator, corpolenta la cote inalte, aciditatea medie si neintruziva. Finalul insa devine foarte interesant, fiind dominat de nuante mineral-calcaroase, care mi-au mers direct la suflet. Un semn evident al solului vulcanic prezent acolo.
Inainte de a trece la impresiile lasate de acest vin, trebuie sa fac o marturisire: nu am inteles niciodata combinatia de Sauvignon Blanc si Chardonnay. Nu pot sa inteleg exact de ce, dar este ceva acolo care, in majoritatea covarsitoare a cazurilor, nu rezoneaza in cazul papilelor personale. Asta pana sa apara de nicaieri acest Anno, produs de Licorna. Si da, este cel mai reusit exemplar de acest gen pe care l-am incercat pana acum. La mile distanta de o incercare similara si mai timpurie a aceluiasi producator, dar pe gama Bon Viveur. Olfactiv, imediat dupa deschidere, este unul dintre cele mai originale vinuri albe autohtone care mi-au trecut prin fata narilor; un amalgam surprinzator de soc, multa menta si cimbrisor. Dupa circa 2 ore de respiro, notele mentolat-condimentate dau putin inapoi si lasa loc aluziilor citric-minerale. Gustativ, am avut parte de un vin precis, echilibrat, bine sudat si coerent. Aciditatea este foarte bine integrata si inca tine in frau impresia de corpolenta adusa de Chardonnay. Nu va lasati influentati de anul recoltei, pare ca vinul este la apogeu, asa ca va invit sa-i acordati o sansa.
De fiecare data cand ma intalnesc cu un vin in spatele caruia se afla familia Antinori, nu ma pot abtine sa nu remarc o consistenta debordanta in calitate. Pe toate nivelurile de pret imaginabile. Nici acest mic vin al casei nu face exceptie. Nu ofera complexitati nebanuite, dar imbina fericit notele de fructe albe coapte cu cele citrice si reconfortante. Dar, mai ales, avem de-a face cu un vin foarte bine sudat si echilibrat pentru categoria sa. Experienta si traditia de secole ale familiei isi pun amprenta chiar si la acest nivel modest.
De fiecare data cand ma intalnesc cu un vin in spatele caruia se afla familia Antinori, nu ma pot abtine sa nu remarc o consistenta debordanta in calitate. Pe toate nivelurile de pret imaginabile. Nici acest mic vin al casei nu face exceptie. Nu ofera complexitati nebanuite, dar imbina fericit notele de fructe albe coapte cu cele citrice si reconfortante. Dar, mai ales, avem de-a face cu un vin foarte bine sudat si echilibrat pentru categoria sa. Experienta si traditia de secole ale familiei isi pun amprenta chiar si la acest nivel modest.
Dupa cum probabil stiti deja, vinurile Lumii Noi nu sunt printre cele care ma impresioneaza in mod special. Dar acest Carmenere chilian a fost o exceptie. In primul rand, datorita faptului ca este un vin ceva mai echilibrat decat m-as fi asteptat. Fructul este vioara intai, dar in doze acceptabile pentru limitele personale. Nu avem acel gem atat de prezent prin aceste parti ale lumii. Olfactiv este dominat de multa ciocolata, fructe negre si condimente; dupa o vreme, apar note intense de piele, putin pamant, ciocolata amaruie. Vinul prezinta o structura densa, este concentrat, dupa cum ma asteptam, iar ciocolata si fructele negre foarte coapte fac legea. Post-gust dominat de note accentuate de visine, final destul de lung si persistent. Recunosc, acest Cuvee Carmenere mi-a atins un punct sensibil de fiecare data cand l-am intalnit si merita o sansa si din partea voastra.
Cand ai in spate o familie uriasa ca Lurton, nu stiu exact ce poate iesi rau. Chiar si acest "vinut" destinat maselor insetate, fara mari pretentii de complexitate, este exact ceea ce ar trebui sa fie in aceasta categorie: direct, fara fandoseli inutile, cu fructul in fata, suculent, savuros si proaspat. Ma opresc aici pentru ca nu are vreun rost sa scriu romane despre acest vin. Este mult mai indicat sa il incercati "pe viu".
Cand ai in spate o familie uriasa ca Lurton, nu stiu exact ce poate iesi rau. Chiar si acest "vinut" destinat maselor insetate, fara mari pretentii de complexitate, este exact ceea ce ar trebui sa fie in aceasta categorie: direct, fara fandoseli inutile, cu fructul in fata, suculent, savuros si proaspat. Ma opresc aici pentru ca nu are vreun rost sa scriu romane despre acest vin. Este mult mai indicat sa il incercati "pe viu".
Ne dorim ca experienta ta alaturi de noi sa fie una lipsita de dificultati. Daca insa ceva nu functioneaza sau ai vreo recomandare pentru noi, iti stam la dispozitie.
P.S.: 🍷 Don`t drink and type...