George Mitea
Sunt prizonier voluntar în Galaţi, cu evadări ocazionale, din 1979. Absolvent de Filosofie, ulterior de Drept. Publicat în reviste culturale (Dominus, Dilema veche) şi de Filosofie (Eidos, Analele UDJG). În lumea vinului din 2009, autor al blogului tematic Lucruribune.blogspot.com, unul dintre cele mai vechi, mai bune şi modeste din patria noastră, deşi azi răsuflă mai greu, articole publicate în print şi online în Vinul.ro, Millesime, Somelierul etc. O pagină săptămânală în cotidianul local Viaţa Liberă (2014-2015), apariţii în media tv, radio, influencer de rit vechi pe Facebook şi alte locuri iluzorii, cilibiu, iar printre alte calităţi, soţ, tată şi alte ipostaze prozaice.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
Recenziile expertului George Mitea
-
SER LAPO CHIANTI CLASSICO RISERVA 2014-Mazzei
Daca vi se pare scump acest Chianti, aflati ca de banii acestia cumparati traditie de la 1435, un classico, adica cu procent mai mare de sangiovese(min 80%, in acest caz 90% cu restul Merlot) si din zone mai bune, si un riserva, adica minim doi ani de maturare dintre care minim 3 luni la sticla. Avand in vedere ca 2014 este recolta cea mai recenta de Ser Lepo Mazzei, putem concluziona ca nu n-au numarat zilele pana la implinirea minimului legal, ci ca au dorit sa ofere cea mai buna experienta de care sunt capabili la acest nivel de clasificare. Dupa gustul meu e un Chianti scoala, aducand atat prospetime, cat si o moliciune califelata deranjata de mici taninuri obraznice. Am gustat acum o saptamana recolta anterioara(2013) si credeti-ma ca zece ani de potential de pastrare nu e deloc exagerat. Dupa putin aer vom descoperi o aromatica de frunza de crizantema, o adiere de tei, fructe rosii si negre de padure. Corpolenta medie, profil clasic. Recomandat alaturi de paste cu sos rosu, tocanite si, nu in ultimul rand, pentru sporirea culturii generale.
-
SER LAPO CHIANTI CLASSICO RISERVA 2013-Mazzei
Daca vi se pare scump acest Chianti, aflati ca de banii acestia cumparati traditie de la 1435, un classico, adica cu procent mai mare de sangiovese(min 80%, in acest caz 90% cu restul Merlot) si din zone mai bune, si un riserva, adica minim doi ani de maturare dintre care minim 3 luni la sticla. Avand in vedere ca 2014 este recolta cea mai recenta de Ser Lepo Mazzei, putem concluziona ca nu n-au numarat zilele pana la implinirea minimului legal, ci ca au dorit sa ofere cea mai buna experienta de care sunt capabili la acest nivel de clasificare. Dupa gustul meu e un Chianti scoala, aducand atat prospetime, cat si o moliciune califelata deranjata de mici taninuri obraznice. Am gustat acum o saptamana recolta anterioara(2013) si credeti-ma ca zece ani de potential de pastrare nu e deloc exagerat. Dupa putin aer vom descoperi o aromatica de frunza de crizantema, o adiere de tei, fructe rosii si negre de padure. Corpolenta medie, profil clasic. Recomandat alaturi de paste cu sos rosu, tocanite si, nu in ultimul rand, pentru sporirea culturii generale.
-
IL BRUCIATO BOLGHERI 2018-Marchese Antinori
Bolgheri a devenit DOC in 1994, cand s-a constatat ca supertoscanele (vinuri foarte bune, dar din varietati clasice frantuzesti, nepermise traditional in zona) n-o sa plece nicaieri. Acest vin este un Cabernet-Merlot-Syrah, cu 8 luni in baric. E daca vreti o versiune "lite" pentru mult mai cunoscutele (si scumpele) Matarocchio, Tignanello sau Solaia. Continuand analogia cu telefoanele mobile, uneori se intampla si la vin ca o varianta lite sa fie (luand si pretul in considerare) o afacere mai placuta decat "flagship"-ul. Senzatia pe care ti-o da Il Bruciato este de forta si eleganta, cu aromatica de fructe rosii, condimente de cofetarie, espresso, adieri de tabac si pielarie, gust cu taninuri polisate, imblanzite, dar cu aciditate buna, care creeaza o viteza de curgere periculoasa pentru unele organe interne!
-
TERROIR UNICO CABERNET SAUVIGNON 2017-Zorzal
Zorzal ne livreaza un Cabernet surprinzator. Pentru asteptarile noastre, cel putin. Fructe rosii si negre, ardei verde, piper, mocha, gustativ se prezinta usor, delicat, catifelat, cu un puseu de aciditate pe final care eleveaza remanenta. Picant si placut de baut, acest Cabernet de altitudine ne vorbeste despre diversitatea, nu atat a Lumii noi, cat a lumii in general.
-
BLU ONICE 2015-Nativ
Aglianico este un soi vechi, cel mai probabil adus in peninsula italica de coloniștii greci. Blu Onice este un reprezentant de marca al vinurilor din Campania, un rosu inchis, aproape opac, cu nuante purpurii, care da primele indicii ale viitoarei densitati gustative. O aromatica luxurianta, cu avalanse de fructe, mure, prune, afine din afinata, si note de maturare, vanilie, stejar prajit, espresso, ierburi aromatice ne conduce spre un gust propunand o moliciune sudica, cremoasa, cu rotunjimi placute, dulci. Remanenta este respectabila, condusa de senzatii dense, balsamice. In concluzie, avem un vin foarte bun, usor de iubit de aproape toata lumea.
-
SISTER’S RUN SHIRAZ 2017-Epiphany McLaren Vale
Orice vin are nevoie de o poveste, fie ea si mai putin relevanta sau plauzibila! Vinul de azi are pe eticheta o pereche de incaltari: o cizma si un pantof cu toc, pentru ca zice povestea, Elena Brooks- cea care face vinul, se intorcea intr-o seara de la o distractie si brusc au dat peste ea problemele din crama. Nu a apucat sa-si schimbe decat un singur pantof, pentru ca era deosebit de urgent. Probabil vreun tanc avea nevoie de resuscitare sau de electrosocuri. Oricum, trecand peste detaliile frivole, vinul e fix ceea ce te astepti de la un shiraz australian de acest pret: aromatica intensa, de fructe, mai ales negre (dude, afine, mure), condimente de cofetarie, ciocolata, cu o structura buna si taninuri "piure", ducand spre un final dulce-condimentat. Un vin sanatos, bun la gratare.
-
SISTER’S RUN SHIRAZ EPIPHANY 2018-Epiphany McLaren Vale
Orice vin are nevoie de o poveste, fie ea si mai putin relevanta sau plauzibila! Vinul de azi are pe eticheta o pereche de incaltari: o cizma si un pantof cu toc, pentru ca zice povestea, Elena Brooks- cea care face vinul, se intorcea intr-o seara de la o distractie si brusc au dat peste ea problemele din crama. Nu a apucat sa-si schimbe decat un singur pantof, pentru ca era deosebit de urgent. Probabil vreun tanc avea nevoie de resuscitare sau de electrosocuri. Oricum, trecand peste detaliile frivole, vinul e fix ceea ce te astepti de la un shiraz australian de acest pret: aromatica intensa, de fructe, mai ales negre (dude, afine, mure), condimente de cofetarie, ciocolata, cu o structura buna si taninuri "piure", ducand spre un final dulce-condimentat. Un vin sanatos, bun la gratare.
-
JELNA FETEASCA REGALA FUME 2018-Crama Jelna
Jelna, mai demult Jalna (in dialectul sasesc Sänderf, Zändref, Zändraf, in germana Senndorf, Sellendorf, in maghiara Kiszsolna, Zsolna) este un sat in comuna Budacu de Jos din judetul Bistrita-Nasaud, Transilvania, Romania. Asa zice intrarea din Wikipedia. Am inteles, sasii au trecut pe aici, si in caz ca nu stiati contributia lor la viticultura spatiului transilvan (ba chiar si moldav, ca sa va spun un secret) nu poate fi negata, odata ce trecem prin istorie, si asta astazi se traduce prin traditia culturii vitei de vie, o remanenta daca vreti, chiar daca ei insisi, in mare parte, s-au cam dus. Ca un subiect adicacent :), vinul este prietenos, destul de taios, cu o aciditate serioasa, insa tusele verzi, vegetale si de fructe albe, sunt bine rotunjite de un corp surprinzator pentru un vin din vii relativ tinere
-
TERRA ROMANA ROSE 2019-S.E.R.V.E.
SERVE a fost primul producator de dupa '89 care a propus pietei romanesti vinuri usor iesite din contextul national, dar mult mai apropiate de gustul frantuzesc si mondial. Unul din vinuri a fost un rose sec, rara avis pe atunci, urmat la inceputul anilor 2000 de o versiune premium in gama Terra Romana. Exponatul 2017 pastreaza "reteta" anilor trecuti, fiind produs din Merlot si Feteasca neagra, propunand o aromatica usor florala, cu o fateta de fruct bine evidentiata, cu zmeura, capsune si piersici albe, bine echilibrat in gust, cu o placuta onctuozitate care se interpoleaza intre papilele bautorului si o seara frumoasa. Remanenta este buna, dulce-acrisoara. Pe scurt, un gust clasic, greu de ignorat in sezonul cald.
-
THE FEDERALIST CHARDONNAY 2017-The Federalist
Prima data mi s-a parut ca statuia tine in mana ridicata un pahar sau o sticla. Ar fi fost o chestie, dar nu e asa, cei de la Terlato fiind oameni seriosi si patrioti. Oare au votat cu democratii sau...? Oricum, vinul e un etalon pentru ce inseamna Chardonnay-ul californian: corpolent, usor afumat, cu note tostate. Totusi, aciditatea nu lipseste si astfel condimentelor de cofetarie li se alatura note de fruct bine copt chiar insiropat, cum ar fi ananas, pere sau mere golden. Textura este densa, cremoasa, mult mai potrivita pentru un pui bine rotisat decat pentru peste sau alte vietati marine. Pretul e ok, oricum cam asta e nivelul pentru un vin cu atare indicatie. Din fericire, calitatea este si ea sus.
-
LEAT 6500 CABERNET SAUVIGNON 2012-M1 Crama Atelier
Acest cabernet dobrogean are nevoie de timp pentru a se deschide si pentru a scapa de un usor cache de sticla. Impactul lemnului este evident, aducand arome complicate de trufe, conservă de porumb si un iz dulceag, care este moderat oarecum in gust de o aciditate buna. De Pasti e loc pentru multe vinuri, iar acesta langa preparate din oaie sau miel ar merge bine.
-
LEAT 6500 CABERNET SAUVIGNON 2012-M1 Crama Atelier
Acest cabernet dobrogean are nevoie de timp pentru a se deschide si pentru a scapa de un usor cache de sticla. Impactul lemnului este evident, aducand arome complicate de trufe, conservă de porumb si un iz dulceag, care este moderat oarecum in gust de o aciditate buna. De Pasti e loc pentru multe vinuri, iar acesta langa preparate din oaie sau miel ar merge bine.