Marius Cristian
După mai mult de 30 de ani de băut vinuri şi de lecturi oarecum intense în domeniu, n-am reuşit să ajung decât la o singură concluzie: cu cât descoperi şi afli mai multe, cu atât îţi dai seama cât de puţin, de fapt, ştii. Ca-n orice domeniu, de fapt. Aşa că, dacă mă-ntreabă acum cineva ce-i aia vin, nu pot să răspund, pe scurt, decât atât: o mare bucurie. O bucurie spre care am încercat și încerc să-i aduc şi pe alţii, cu ajutorul ziarelor, revistelor, cărţilor, degustărilor şi, deloc în ultimul rând, prin intermediul site-ului Costachel.ro. Şi fac asta şi pe Unvinpezi.ro, mânat de aceeaşi idee: c-ar fi meschin din partea mea să gust un vin bun şi să mă bucur de el de unul singur, fără să le dau şi altora sugestia. Păi n-ar fi păcat să nu ne bucurăm împreună?
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
COMENTARIILE LUI Marius Cristian
-
SYRAH 2013-Baron Philippe De Rothschild
Un Syrah de lume veche, deloc exploziv, deloc corpolent. Lemn exista, insa nu primesti scandura peste nas, condimentele sunt si ele la locul lor, dar puse de mana de bucatar priceput, nu de carciumar cupid care vrea sa mascheze lipsa de prospetime a carnii. Asa ca fructele (cirese negre, prune) sunt lasate sa se joace netulburate, insa nici macar ele nu-si iau nasul la purtare. Un vin usor, elegant, caruia ii va sta foarte bine langa mancaruri la fel de usoare si de elegante. Probabil nu va face fata vitei si, mai ales, vanatului, dar porcul si inaripatele mai dolofane vor fi foarte incantate de intalnirea cu Syrahul Baronului. Le prevad un mariaj mai mult decat fericit!