Nicuşor Cazan
În căutare de noi hobby-uri, pasiuni şi experienţe noi, în urmă cu câţiva ani am găsit câteva cărţi şi reviste despre vin şi lumea lui. De atunci, pas cu pas, am intrat într-o lume deosebită, cu bunele şi relele sale, dar niciodată plictisitoare, ce m-a pus în faţa unor vinuri surprinzătoare, a unor locuri nemaipomenit de frumoase şi mi-a scos în cale oameni interesanţi. Iar călătoria continuă.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
Recenziile expertului Nicuşor Cazan
-
FERNLANDS SAUVIGNON BLANC 2019-Marisco Vineyards
Desi producator nou, cu o crama foarte noua si moderna, Marisco beneficiaza de lunga experienta in zona Marlborough a fondatorului sau Brent Marris. Specializati pe Sauvignon Blanc, 75% din suprafata lor fiind plantata cu celebrul soi, au reusit sa concentreze in acest vin, Fernlands, reperele devenite deja clasice ale Noii Zeelande. Puternic orientat catre fructe dulci, este foarte frumos echilibrat de aciditatea vie, cu notele sale citrice usor si placut amarui. Recomandat a se consuma cat mai proaspat si rece, vine la fix pentru miezul calduros al verii.
-
FERNLANDS SAUVIGNON BLANC 2020-Marisco Vineyards
Desi producator nou, cu o crama foarte noua si moderna, Marisco beneficiaza de lunga experienta in zona Marlborough a fondatorului sau Brent Marris. Specializati pe Sauvignon Blanc, 75% din suprafata lor fiind plantata cu celebrul soi, au reusit sa concentreze in acest vin, Fernlands, reperele devenite deja clasice ale Noii Zeelande. Puternic orientat catre fructe dulci, este foarte frumos echilibrat de aciditatea vie, cu notele sale citrice usor si placut amarui. Recomandat a se consuma cat mai proaspat si rece, vine la fix pentru miezul calduros al verii.
-
SFANTA MARIA 2017-Crama Oprisor
Dupa ce mult timp am avut majoritatea sfintilor Oprisor din 2013, odata cu Sfanta Maria facem un salt pana in 2017. Iar varsta asta frageda este vizibila in pahar, culoare rubinie foarte inchisa, si se simte puternic in gura, vinul fiind destul de aspru, astringent si dominat de fructe rosii coapte. Desi nu cunosc soiurile din asamblaj, imi vin in minte arome de cabernet puternic vanilat. Aruncam peste acest bol de fructe un pumn de condimente, si avem imaginea completa a acestui vin.
-
PRINCE MATEI 2012-Vinarte
Prince Matei este deja o garantie. Garantia ca, atunci vrei sa mergi la sigur cu un vin, el nu va dezamagi. Iar acum avem un nou vintage de care sa ne bucuram. Cu mici diferente fata de ceilalti ani, datorate desigur varstei si conditiilor meteo din 2012, ii putem admira excelentul balans aromatic dintre notele de visina si fructe negre specifice merlotului cu cele usor vanilate si condimentate, rezultatul maturarii in baric. Gust fin, textura solida, post-gust mediu-lung, echilibru impecabil. Ingredientele perfecte pentru a-i asigura un mare potential de invechire.
-
LATE HARVEST 2017-Tarapaca
Fiind ultimii culesi, strugurii de sauvignon blanc, gewurztraminer si muscat au avut suficient timp sa acumuleze o cantitate impresionanta de zahar care, combinat cu un nivel ridicat al aciditatii, sunt baza acestui vin chilian de desert. Aromele sunt incantatoare, de iasomie si trandafiri, piersici parfumate si miere. Si asa este si in gust unde insa mai trebuie sa luam in seama onctuozitatea si lungimea post-gustului. Vin recomandat pentru deserturi si branzeturi albastre sau puternic maturate.
-
ALIRA ROSE 2018-WineRo
Placuta surpriza acest rose de 2018 de la Alira, combinatie de feteasca neagra si cabernet sauvignon. Nas fresh de fructe nu prea coapte, inclusiv fraguta de rigoare, alaturi de tente minerale. Gust suficient de plin cat sa ii confere o oarecare seriozitate dar cu focus in special pe a fi usor de baut. Proaspat si echilibrat, este o experienta placuta.
-
ALIRA ROSE 2019-WineRo
Placuta surpriza acest rose de 2018 de la Alira, combinatie de feteasca neagra si cabernet sauvignon. Nas fresh de fructe nu prea coapte, inclusiv fraguta de rigoare, alaturi de tente minerale. Gust suficient de plin cat sa ii confere o oarecare seriozitate dar cu focus in special pe a fi usor de baut. Proaspat si echilibrat, este o experienta placuta.
-
ALIRA ROSE 2020-Alira
Placuta surpriza acest rose de 2018 de la Alira, combinatie de feteasca neagra si cabernet sauvignon. Nas fresh de fructe nu prea coapte, inclusiv fraguta de rigoare, alaturi de tente minerale. Gust suficient de plin cat sa ii confere o oarecare seriozitate dar cu focus in special pe a fi usor de baut. Proaspat si echilibrat, este o experienta placuta.
-
ALIRA ROSE 2021-Alira
Placuta surpriza acest rose de 2018 de la Alira, combinatie de feteasca neagra si cabernet sauvignon. Nas fresh de fructe nu prea coapte, inclusiv fraguta de rigoare, alaturi de tente minerale. Gust suficient de plin cat sa ii confere o oarecare seriozitate dar cu focus in special pe a fi usor de baut. Proaspat si echilibrat, este o experienta placuta.
-
ALIRA ROSE 2022-Alira
Placuta surpriza acest rose de 2018 de la Alira, combinatie de feteasca neagra si cabernet sauvignon. Nas fresh de fructe nu prea coapte, inclusiv fraguta de rigoare, alaturi de tente minerale. Gust suficient de plin cat sa ii confere o oarecare seriozitate dar cu focus in special pe a fi usor de baut. Proaspat si echilibrat, este o experienta placuta.
-
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2013-Mastrojanni
Desi un producator cu istorie relativ scurta raportata la varsta multora dintre cramele acestei regiuni celebre din Toscana, din 2008 parte a grupului Illy, cunoscut pentru cafeaua pe care o comercializeaza, Brunello de la Mastrojann este astazi unul dintre vinurile cunoscute si apreciate. Vinificat cu atentie, maturat 36 de luni in butoaie de stejar frantuzesc de diferite dimensiunie iar apoi pastrat cel putin 6 luni in sticla, acest sangiovese ofera un buchet complex de arome, in special cele vegetale, combinate cu cele fructe proaspete, la care se adauga cateva note “stincky”, datorate cel mai probabil varstei. Gustul, ce urmeaza linia aromatica descrisa mai sus, este echilibrat in ceea ce priveste taninii foarte bine lucrati si a aciditatii specifice soiului. Decantarea este, desigur, recomandata.
-
CUVEE VISAN ROSE 2018-Gramma
Dupa multi ani in care Gramma a cochetat numai cu vinuri albe, de cateva recolte incoace (cred ca 3) au creat si acest rose, Cuvee Visan, pe baza de feteasca neagra si merlot. Dominat de fructe (capsuni si fragil, in special), cu arome dulci si cu final mineral, este, la temperatura potrivita, un vin fresh si tonic, placut de baut si nu neaparat doar atunci cand afara este foarte cald.