ARROGANT FROG CHARDONNAY-VIOGNIER 2023 Arrogant Frog

Eram aproape sigur că ziua de luni va începe cu un "challenge", așa cum se întâmplă, de fapt, cu fiecare nouă săptămână. Provocarea de azi vine din Franța, dar juri că e din Lumea Nouă, se numește Arrogant Frog, dar vinul e făcut de un vinificator poreclit "Umilul oenolog", provine din zone și regiuni diferite (care, uneori chiar se dușmănesc, însă politicos și cât se poate de franțuzit!), e un asamblaj din arogantul Chardonnay cu timidul Viognier, aromele sunt subtile, dar încântătoare, gustul e voluntar, dar superb nuanțat, e vin de gastronomie; în același timp, însă, face față cu brio unei încleștări amicale cu paharul și solo, producătorii (laolaltă cu lumea civilizată) recomandă să fie servit simplu, dar merge și șpriț și, finalmente, face toți banii, dar costă puțin.

Inchide review

Olfactiv, parc-ar fi Chardonnay curat, trecut un pic prin baric. Fructe albe și vreo două tropicale, flori, bașca aromele lemnului (ceva pâine prăjită, un strop de vanilie). Gustativ începe, însă, „aroganța”: o prospețime absolut încântătoare, un corp lejer, în același timp un pic crocant și discret onctuos, plus un „ducă-s-ar pe gât” de-a dreptul teribil. Ceea ce, sigur, ne-ar putea duce cu gândul la un perfect vin de terasă, de băut cu prietenii. Aș reține, totuși, una dintre sugestiile producătorului: asociați-l cu un pic de brânză cu mucegai albastru.

Inchide review

Un cupaj inedit de Chardonnay şi Viognier, originar din regiunea Pays d'Oc (sudul Franţei), un vin solar, cu multe fructe galbene coapte şi suculente, foarte uşor de băut şi de asociat cu aperitive lejere. Culoare galben strălucitor şi nas elegant, cu flori albe şi coajă de citrice. Textură fină, aciditate vie şi alcool bine integrat (13,5%). Gust complex, cu piersică, pară şi mango, la care se adaugă impresii de anason şi vanilie. Postgust lung şi proaspăt, cu note de fructe tropicale şi aluzii de patiserie fină.

Inchide review

Eram aproape sigur că ziua de luni va începe cu un "challenge", așa cum se întâmplă, de fapt, cu fiecare nouă săptămână. Provocarea de azi vine din Franța, dar juri că e din Lumea Nouă, se numește Arrogant Frog, dar vinul e făcut de un vinificator poreclit "Umilul oenolog", provine din zone și regiuni diferite (care, uneori chiar se dușmănesc, însă politicos și cât se poate de franțuzit!), e un asamblaj din arogantul Chardonnay cu timidul Viognier, aromele sunt subtile, dar încântătoare, gustul e voluntar, dar superb nuanțat, e vin de gastronomie; în același timp, însă, face față cu brio unei încleștări amicale cu paharul și solo, producătorii (laolaltă cu lumea civilizată) recomandă să fie servit simplu, dar merge și șpriț și, finalmente, face toți banii, dar costă puțin.

Inchide review

Olfactiv, parc-ar fi Chardonnay curat, trecut un pic prin baric. Fructe albe și vreo două tropicale, flori, bașca aromele lemnului (ceva pâine prăjită, un strop de vanilie). Gustativ începe, însă, „aroganța”: o prospețime absolut încântătoare, un corp lejer, în același timp un pic crocant și discret onctuos, plus un „ducă-s-ar pe gât” de-a dreptul teribil. Ceea ce, sigur, ne-ar putea duce cu gândul la un perfect vin de terasă, de băut cu prietenii. Aș reține, totuși, una dintre sugestiile producătorului: asociați-l cu un pic de brânză cu mucegai albastru.

Inchide review

Un cupaj inedit de Chardonnay şi Viognier, originar din regiunea Pays d'Oc (sudul Franţei), un vin solar, cu multe fructe galbene coapte şi suculente, foarte uşor de băut şi de asociat cu aperitive lejere. Culoare galben strălucitor şi nas elegant, cu flori albe şi coajă de citrice. Textură fină, aciditate vie şi alcool bine integrat (13,5%). Gust complex, cu piersică, pară şi mango, la care se adaugă impresii de anason şi vanilie. Postgust lung şi proaspăt, cu note de fructe tropicale şi aluzii de patiserie fină.

Inchide review