BACIO ROSSO PRIMITIVO 2021 Vernice

Am așteptat să treacă miezul nopții, pe căldura asta, și tot n-a fost suficient – vinul se încălzește prea repede în pahar. Dar, din primele minute de interacțiune, mi se pare un soi de best-seller. Are de toate: condimente, fructe roșii și negre, un pic de prune, parcă și un pic de fum... Și n-o fi Campania mult mai la nord decât Puglia, dar se simte diferența. De luat masiv acum (măcar o cutie) și de savurat în septembrie-octombrie, mai ales pe la grătare, pastrame și alte motive de reuniuni sociale.

Inchide review

Chiar dacă este vară și temperaturile înregistrate solicită imperios "culori" sau stiluri care răcoresc și împrospătează, Vernice Bacio Rosso Primitivo 2021 merită un pic de atenție, pentru ca are tot ce este nevoie pentru a anima și "colora" orice cină estivală. Mai ales dacă este bine răcit. Este generos și prietenos, exprimându-se în arome generoase de gem de căpșune, cireșe amărui, mure, zmeură și prune coapte, însoțite de tonuri de violete, ciocolată și cutie de lemn, cu unele impresii timide de condimente dulci, de lemn dulce și piper negru. Gustul este "solar", lejer și dulceag, cu o structură "relaxată" și parfumată, caracterizată de jocul dintre conponenta fructată, aciditatea suculentă și taninurile moi și cărnoase. Postgustul plăcut și proaspăt isi păstrează intensitate fructată o perioadă bună de timp, arătând totodată și semnele specifice vinurilor sudiste, condimentate, calde, lejer tonic-picante.

Inchide review

Astăzi revenim în sudul Italiei cu un Primitivo cu lucrătură atentă și alambicată. Vine într-un ambalaj cochet, ce pare să anunțe că lucrurile de dincolo de dop nu sunt tocmai simple. Emană parfum de mure și cireșe coapte și îți inundă gura cu nuanțe gemuoase, note de cafea prăjită și mentă. Are un corp bine lucrat și adăpostește în finalul lung zori cu iz de toporași și anason.

Inchide review

Am așteptat să treacă miezul nopții, pe căldura asta, și tot n-a fost suficient – vinul se încălzește prea repede în pahar. Dar, din primele minute de interacțiune, mi se pare un soi de best-seller. Are de toate: condimente, fructe roșii și negre, un pic de prune, parcă și un pic de fum... Și n-o fi Campania mult mai la nord decât Puglia, dar se simte diferența. De luat masiv acum (măcar o cutie) și de savurat în septembrie-octombrie, mai ales pe la grătare, pastrame și alte motive de reuniuni sociale.

Inchide review

Chiar dacă este vară și temperaturile înregistrate solicită imperios "culori" sau stiluri care răcoresc și împrospătează, Vernice Bacio Rosso Primitivo 2021 merită un pic de atenție, pentru ca are tot ce este nevoie pentru a anima și "colora" orice cină estivală. Mai ales dacă este bine răcit. Este generos și prietenos, exprimându-se în arome generoase de gem de căpșune, cireșe amărui, mure, zmeură și prune coapte, însoțite de tonuri de violete, ciocolată și cutie de lemn, cu unele impresii timide de condimente dulci, de lemn dulce și piper negru. Gustul este "solar", lejer și dulceag, cu o structură "relaxată" și parfumată, caracterizată de jocul dintre conponenta fructată, aciditatea suculentă și taninurile moi și cărnoase. Postgustul plăcut și proaspăt isi păstrează intensitate fructată o perioadă bună de timp, arătând totodată și semnele specifice vinurilor sudiste, condimentate, calde, lejer tonic-picante.

Inchide review

Astăzi revenim în sudul Italiei cu un Primitivo cu lucrătură atentă și alambicată. Vine într-un ambalaj cochet, ce pare să anunțe că lucrurile de dincolo de dop nu sunt tocmai simple. Emană parfum de mure și cireșe coapte și îți inundă gura cu nuanțe gemuoase, note de cafea prăjită și mentă. Are un corp bine lucrat și adăpostește în finalul lung zori cu iz de toporași și anason.

Inchide review