CANTUS PRIMUS CABERNET SAUVIGNON 2018 Vitis Metamorfosis

Șlagărele Cantus Primus se simt că au la bază ADN italianesc, compozitor ce se joacă cu aromele pop, italo-disco mai sobre, dar totuși energizante. Avem iar un hit marca Fiorenzo Rista, cu bagaj de fructe negre mixate pe structură ritmică bogată. Puternic, armonios, juicy și lung. Un fade out care te lasă să dai din cap pe ritm reușind să scoată de la tine și un al doilea dans. Sau dop. Sau sticlă.

Inchide review

Ca și în cazul Feteștii Negre din aceeași gamă, acest Cabernet mă duce mereu cu gândul la soarele toscan. Bineînțeles, păstrând proporțiile cuvenite. Este un mix interesant de structură a Lumii Vechi, fruct bine copt și concentrație tipice Lumii Noi. Totuși, sunt bucuros să raportez că exemplarul nostru nu cade în păcatul unei gemozități iritante și greu de digerat. Are suplețe, prospețime și echilibru. Cantus Primus continuă să ofere un grad destul de ridicat de "fiabilitate", și asta se întâmplă de foarte mulți ani încoace. Cu siguranță, încă unul dintre cele mai reușite vinuri din acest soi, realizat pe aceste meleaguri.

Inchide review

Un Cabernet Sauvignon 100%, din regiunea Dealu Mare (comuna Vadu Săpat), maturat 18 luni în baric. Un vin pe deplin evoluat, complex şi perfect şlefuit, cu fructe negre în diverse declinări şi note condimentate datorate lemnului de stejar. Culoare vişiniu închis, cu bordură cărămizie, discretă. Nas elegant, cu coacăze negre, marţipan şi lemn afumat. Corp suplu, textură catifelată, taninuri bine rotunjite, aciditate echilibrată şi alcool perfect integrat (15,5%). Gust intens, cu cireşe negre, mure şi vişine supracoapte, la care se adaugă lemn dulce, scorţişoară şi vanilie. Postgust intens, cu fructe negre confiate, trufe de pădure şi tabac. Un vin pe gustul amatorilor de Cabernet Sauvignon în stilul clasic de Bordeaux.

Inchide review

Șlagărele Cantus Primus se simt că au la bază ADN italianesc, compozitor ce se joacă cu aromele pop, italo-disco mai sobre, dar totuși energizante. Avem iar un hit marca Fiorenzo Rista, cu bagaj de fructe negre mixate pe structură ritmică bogată. Puternic, armonios, juicy și lung. Un fade out care te lasă să dai din cap pe ritm reușind să scoată de la tine și un al doilea dans. Sau dop. Sau sticlă.

Inchide review

Ca și în cazul Feteștii Negre din aceeași gamă, acest Cabernet mă duce mereu cu gândul la soarele toscan. Bineînțeles, păstrând proporțiile cuvenite. Este un mix interesant de structură a Lumii Vechi, fruct bine copt și concentrație tipice Lumii Noi. Totuși, sunt bucuros să raportez că exemplarul nostru nu cade în păcatul unei gemozități iritante și greu de digerat. Are suplețe, prospețime și echilibru. Cantus Primus continuă să ofere un grad destul de ridicat de "fiabilitate", și asta se întâmplă de foarte mulți ani încoace. Cu siguranță, încă unul dintre cele mai reușite vinuri din acest soi, realizat pe aceste meleaguri.

Inchide review

Un Cabernet Sauvignon 100%, din regiunea Dealu Mare (comuna Vadu Săpat), maturat 18 luni în baric. Un vin pe deplin evoluat, complex şi perfect şlefuit, cu fructe negre în diverse declinări şi note condimentate datorate lemnului de stejar. Culoare vişiniu închis, cu bordură cărămizie, discretă. Nas elegant, cu coacăze negre, marţipan şi lemn afumat. Corp suplu, textură catifelată, taninuri bine rotunjite, aciditate echilibrată şi alcool perfect integrat (15,5%). Gust intens, cu cireşe negre, mure şi vişine supracoapte, la care se adaugă lemn dulce, scorţişoară şi vanilie. Postgust intens, cu fructe negre confiate, trufe de pădure şi tabac. Un vin pe gustul amatorilor de Cabernet Sauvignon în stilul clasic de Bordeaux.

Inchide review