CATENA MALBEC HIGH MOUNTAIN VINES 2021 Catena Zapata

Malbec, Mendoza, Zapata - trei denumiri care combinate dau foarte rar rezultate care sa nu incante. Avem astazi asadar, optiunea sa ne rasfatam papilele cu un Malbec colorat in rubiniu aprins, care desi vine din Lumea Noua are o eleganta ce il impinge mai degraba spre clasic decat spre modern. Parfumul sau aminteste de violeta si visine bine coapte. Gustul este dens, dar deloc greoi si ascunde in el fructe rosii zemoase, ceva ierburi aromate si note sangvinice ce se completeaza reciproc foarte bine. Are un echilibru bun si un final lung, placut.

Inchide review

Malbec-ul de azi se exprima plenar, cu mult fruct bine copt (cirese negre, afine), nuante florale de violete si impresii "verzi" (cum se intampla des la vinurile de Lume Noua), totul pe fondul unor arome date de maturarea in lemn (vanilie, cafea) care raman relativ discrete. In fine, pana acum nu e nimic neasteptat; ce mi-a placut cel mai mult a fost gustul, care ramane suculent in ciuda unei concentratii peste medie, cu aciditate bine dozata si taninuri fine; mai pe scurt, da senzatia de fruct zemos pe care o lasa Malbec-ul bine facut. Exista si o tenta pe care n-o pot descrie altfel decat "minerala" pe final, ceea ce nu e decat un punct in plus pentru un vin oricum foarte competent. Nu are sens sa il puneti la pastrat, se exprima delicios acum.

Inchide review

Catena Zapata este printre primele crame din Argentina, care la inceputul secolului XX se ocupa de reinvierea Malbecului, prin gasirea unor terroir-uri de exceptie la poalele mai inalte ale Anzilor din regiunea Mendoza. Aceasta inseamna de la 900 la 1450 m altitudine si se traduce prin diferente mari de temperatura dintre zi si noapte, rezultand astfel o concentrare mai mare de arome, o pielita mai groasa a bobului de strugure, un timp de coacere mai lung si conservarea unei aciditati ridicate. Solurile sunt aluvionare cu suport de calcar si pline de pietris, datorita lor regasim in vin o anumita mineraliate. Adevarul este ca atunci cand vorbim de vinurile din aceasta tara ne gandim automat la Malbec alaturi de vita (argentineana ;)). 2019 pastreaza ”reteta” si reconfirma Malbecul, daca mai era cazul, ca portdrapelul soiurilor argentiniene. Concentratia aromelor este cea asteptata, intensa, aproape ca te simti ca la munte la cules de mure, afine si cirese negre, salbatice, cand soarele arde si ai senzatia ca esti mult mai aproape de el decat in mod obisnuit. Taninurile sunt ridicate, pielita groasa de care va spuneam, insa foarte coapte si cu o senzatie de condimente dulci, licorice si niste vanilie de la maturarea la butoaie de stejar aflate la prima, a doua sau a treia utilizare. Vinul este un cupaj de 3 din diferite parcele aflate la altitudini diferite cei confera vinului o personalitate aparte, prietenos si catifelat, dar puternic si persistent. Un vin greu de uitat.

Inchide review

Malbec, Mendoza, Zapata - trei denumiri care combinate dau foarte rar rezultate care sa nu incante. Avem astazi asadar, optiunea sa ne rasfatam papilele cu un Malbec colorat in rubiniu aprins, care desi vine din Lumea Noua are o eleganta ce il impinge mai degraba spre clasic decat spre modern. Parfumul sau aminteste de violeta si visine bine coapte. Gustul este dens, dar deloc greoi si ascunde in el fructe rosii zemoase, ceva ierburi aromate si note sangvinice ce se completeaza reciproc foarte bine. Are un echilibru bun si un final lung, placut.

Inchide review

Malbec-ul de azi se exprima plenar, cu mult fruct bine copt (cirese negre, afine), nuante florale de violete si impresii "verzi" (cum se intampla des la vinurile de Lume Noua), totul pe fondul unor arome date de maturarea in lemn (vanilie, cafea) care raman relativ discrete. In fine, pana acum nu e nimic neasteptat; ce mi-a placut cel mai mult a fost gustul, care ramane suculent in ciuda unei concentratii peste medie, cu aciditate bine dozata si taninuri fine; mai pe scurt, da senzatia de fruct zemos pe care o lasa Malbec-ul bine facut. Exista si o tenta pe care n-o pot descrie altfel decat "minerala" pe final, ceea ce nu e decat un punct in plus pentru un vin oricum foarte competent. Nu are sens sa il puneti la pastrat, se exprima delicios acum.

Inchide review

Catena Zapata este printre primele crame din Argentina, care la inceputul secolului XX se ocupa de reinvierea Malbecului, prin gasirea unor terroir-uri de exceptie la poalele mai inalte ale Anzilor din regiunea Mendoza. Aceasta inseamna de la 900 la 1450 m altitudine si se traduce prin diferente mari de temperatura dintre zi si noapte, rezultand astfel o concentrare mai mare de arome, o pielita mai groasa a bobului de strugure, un timp de coacere mai lung si conservarea unei aciditati ridicate. Solurile sunt aluvionare cu suport de calcar si pline de pietris, datorita lor regasim in vin o anumita mineraliate. Adevarul este ca atunci cand vorbim de vinurile din aceasta tara ne gandim automat la Malbec alaturi de vita (argentineana ;)). 2019 pastreaza ”reteta” si reconfirma Malbecul, daca mai era cazul, ca portdrapelul soiurilor argentiniene. Concentratia aromelor este cea asteptata, intensa, aproape ca te simti ca la munte la cules de mure, afine si cirese negre, salbatice, cand soarele arde si ai senzatia ca esti mult mai aproape de el decat in mod obisnuit. Taninurile sunt ridicate, pielita groasa de care va spuneam, insa foarte coapte si cu o senzatie de condimente dulci, licorice si niste vanilie de la maturarea la butoaie de stejar aflate la prima, a doua sau a treia utilizare. Vinul este un cupaj de 3 din diferite parcele aflate la altitudini diferite cei confera vinului o personalitate aparte, prietenos si catifelat, dar puternic si persistent. Un vin greu de uitat.

Inchide review