CHAMPAGNE JACQUES DEFRANCE BRUT MILLESIME 2008 Jacques Defrance

Crama Jacques Defrance, situată în pitoreasca localitate Les Riceys din Côte des Bar, se mândrește cu o tradiție vinicolă de peste un secol. Aceasta îmbină expertiza a patru generații de vinificatori cu tehnici moderne de producție, toate în armonie cu respectul pentru mediu. Les Riceys este o localitate unică în Franța, cunoscută pentru capacitatea sa de a produce trei appellations de origine controlată: Champagne, Rosé des Riceys și Coteaux Champenois. Această zonă este renumită pentru terroir-ul său excepțional, care oferă vinurilor caracteristici deosebite. Jacques Defrance 2008 Brut Millésime 2008 este un amestec rafinat, obținut din 50% Chardonnay și 40% Pinot Noir. Într-o frumoasă culoare aurie strălucitoare, vinul îmbină note olfactive de mere Granny Smith, pere Conference și cireșe Burlat foarte coapte. Pe palat, dezvăluie o textură armonioasă și cremoasă, evidențiată de arome de cremă de lămâie, biscuiți cu ghimbir și o nuanță subtilă de vanilie. Vinul este elegant și bine echilibrat, de savurat la 8-10 grade Celsius, ideal pentru a fi savurat singur sau alaturi de aperitive sau biban de mare la grătar, însoțit de piure de cartofi.