CHAMPAGNE PIERRE MIGNON CUVEE PURE ZERO DOSAGE Pierre Mignon

Maison Pierre Mignon, situată în satul Le Breuil, pe malul stâng al râului Marna, departamentul Rhone, este cunoscută pentru producerea de Pinot Meunier de înaltă calitate. Crama produce șampanii excepționale de cinci generații, menținând un echilibru între tradiție și inovație sub conducerea lui Pierre și Yveline Mignon, alături de copiii lor. Podgoria de 20 de hectare include o diversitate de terroir-uri care sprijină producția de Grands Champagnes unice, utilizând în principal struguri Pinot Meunier, Chardonnay și Pinot Noir. Champagne Pierre Mignon, Cuvée Pure Zero Dosage este, așa cum sugerează numele, o șampanie fără zahăr adăugat. Această caracteristică îi conferă o puritate distinctivă. Amestecul este format din 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay și 10% Pinot Noir, care îi oferă o complexitate rafinată. Se remarcă prin bule fine și delicate, cu arome de nuci prăjite, fructe coapte și citrice, ceea ce-i conferă o prospețime deosebită. Caracterul mineral al acestei șampanii o face ideală pentru a fi savurată ca aperitiv sau alături de preparate din fructe de mare sau pește. Savurați această șampanie la o temperatură de 7-9 grade Celsius.