CHATEAU FERRAND POMEROL 2020 Chateau Ferrand

 93 puncte James Suckling

Château Ferrand a fost fondată în 1934 de către familia Gasparoux, în regiunea Davignac, centrul Franţei. La acea vreme, proprietatea includea numai 3.5 ha de teren, dar afacerea s-a extins constant. În 1975, Fernand Gasparoux a achiziţionat câteva alte hectare de viţă-de-vie din platoul exclusivist al Pomerolului şi aşa s-a născut Château Haut Ferrand. Din 1981, domeniul este condus de Henry Gasparoux, fiul lui Ferdinand, cel care a fost profesor de Ştiinţe la Universitatea din Bordeaux. Din 2001, Henry s-a dedicat în totalitate afacerii de familii pe care a extins-o încă şi mai mult. Recomandarea noastră, Château Ferrand - Pomerol 2020, este cotat cu 93 puncte James Suckling, un vin roşu rubiniu obţinut din struguri Merlot (60%) şi Cabernet Franc (40%). Expresiv şi savuros, vinul scoate în evidenţă note olfactive de fructe roşii coapte, cireşe negre, prune, afine, dar şi tente de ciocolată, alune şi violete zdrobite. Pe palat, vinul se dezvăluie cărnos, corpolent, dar totodată catifelat, cu taninuri ferme şi arome de fructe negre şi fructe albastre. Degustaţi acest vin la 18-20 de grade Celsius, alături de piept de raţă, antricot de vită sau brânzeturi maturate.