CHIANTI GOVERNO ALL'USO TOSCANO 2019 Tenuta Di Artimino

95 puncte Luca Maroni

Scopul Annabellei Pascale si a lui Francesco Spotorno Olmo, cei care conduc astazi Artemino Wines, este acela de a onora si de a avea grija de mostenirea lasata lor de catre bunicul Giuseppe Olmo, fondatorul cramei. Vinul zilei, Governo All'Uso Toscano Chianti DOCG, este un vin rosu, realizat din struguri Sangiovese 85% si Merlot 15%. Catifelat si elegant, vinul scoate in evidenta mai intai note olfactive de fructe de padure rosii, urmate de tente de vanilie, in timp ce, pe palat, gustul se dezvaluie bogat, cu un final lung si persistent, din care se remarca notele condimentate. Serveste acest vin la 18 grade Celsius, in diverse combinatii culinare, de la paste cu diverse sosuri si legume la gratar pana la preparate cu carne de porc sau vanat.