CUVEE 16 ROSSO Masseria Doppio Passo

Frumoasa si impozanta sticla de azi, demna de studiu libatic intens, vine dintr-o crama aflata-n tocul cizmei, Puglia, intrata-n lista familiei Botter doar in 2017. Familia se ocupa de vreo 90 de ani de vanzarea vinurilor italienesti, atat in cizma cat si peste hotare. Odata intrat pe site-ul lor am aflat de un nou # si anume P2BI. Proud to be italian. Mandri de cultura lor, de lifestlyle-ul latin, de convivialitatea bucate-vin, fashion si relaxare, nu se sinchisesc sa se laude cu asta. Usoare opulente ici-colo, cam ca in cupajul din sticla de azi. Un mix de ciocolate si visine dintr-o visinata “de la bunicu” cu corp si alura de batosenie neaosa. Mult fruct copt, tanini slefuiti, catifele si matasuri, toate usor accentuate in genul specific de Puglia. Notele lemnoase dulci nu se lasa prea mult asteptate si conchid frumos fiecare sorbitura. Il vad vin de savurat post masa, mai ales pentru cei care prefera aceste vinuri bine-coapte. Și am o lista buna de astfel degustatori.

Inchide review

Un cupaj “opulent si fierbinte” de Primitivo si Negroamaro - cele doua soiuri emblematice ale regiunii Puglia. Culoarea vinului este visiniu opac, iar nasul, complex, vine cu smochine, curmale si vanilie. Corpul masiv, cu o textura gemoasa, se sprijina pe taninurile ferme, un discret rest de zahar si alcoolul foarte bine evidentiat (16%, dupa cum ii zice si numele). Gustul este intens, cu visine confiate, coacaze negre si cirese amare, la care se adauga senzatii de lemn dulce, cacao si scortisoara. Postgustul, lung si condimentat, lasa impresii de fructe negre confiate, tabac si o eleganta astringenta. As recomanda o oxigenare de minimum 2 ore in decantor si o temperatura de servire de 16-18 grade, pentru a tine alcoolul in frau. In rest, pregatiti-va pentru un vin absolut memorabil.

Inchide review

Cred ca nu gresesc absolut deloc, daca am sa compar vinul asta cu un film de Craciun! Plin de culoare si de caldura, cu arome bogate, foarte bine conturate. Este atat de ofertant, ca parca simti in el bucuria acea de a “darui”. Livreaza tonuri generoase de gemuri de fructe negre de padure, de visine amarui, de prunce uscate, de smochine si ciocolata, invelite in senzatii dense de vanilie si frunza de tutun. Gustul pleaca in ritmuri dulci, coapte si corpolente, insa se echilibreaza repede cu ajutorul unor taninuri catifelate si a unei aciditati suculente de zmeura si cirese, ce ii confera prospetime. Finalul reaminteste tonurile dulcege de fructe de padure, care vin la pachet cu o componenta aprins condimentat, conferita de volumul alcoolic.

Inchide review

Frumoasa si impozanta sticla de azi, demna de studiu libatic intens, vine dintr-o crama aflata-n tocul cizmei, Puglia, intrata-n lista familiei Botter doar in 2017. Familia se ocupa de vreo 90 de ani de vanzarea vinurilor italienesti, atat in cizma cat si peste hotare. Odata intrat pe site-ul lor am aflat de un nou # si anume P2BI. Proud to be italian. Mandri de cultura lor, de lifestlyle-ul latin, de convivialitatea bucate-vin, fashion si relaxare, nu se sinchisesc sa se laude cu asta. Usoare opulente ici-colo, cam ca in cupajul din sticla de azi. Un mix de ciocolate si visine dintr-o visinata “de la bunicu” cu corp si alura de batosenie neaosa. Mult fruct copt, tanini slefuiti, catifele si matasuri, toate usor accentuate in genul specific de Puglia. Notele lemnoase dulci nu se lasa prea mult asteptate si conchid frumos fiecare sorbitura. Il vad vin de savurat post masa, mai ales pentru cei care prefera aceste vinuri bine-coapte. Și am o lista buna de astfel degustatori.

Inchide review

Un cupaj “opulent si fierbinte” de Primitivo si Negroamaro - cele doua soiuri emblematice ale regiunii Puglia. Culoarea vinului este visiniu opac, iar nasul, complex, vine cu smochine, curmale si vanilie. Corpul masiv, cu o textura gemoasa, se sprijina pe taninurile ferme, un discret rest de zahar si alcoolul foarte bine evidentiat (16%, dupa cum ii zice si numele). Gustul este intens, cu visine confiate, coacaze negre si cirese amare, la care se adauga senzatii de lemn dulce, cacao si scortisoara. Postgustul, lung si condimentat, lasa impresii de fructe negre confiate, tabac si o eleganta astringenta. As recomanda o oxigenare de minimum 2 ore in decantor si o temperatura de servire de 16-18 grade, pentru a tine alcoolul in frau. In rest, pregatiti-va pentru un vin absolut memorabil.

Inchide review

Cred ca nu gresesc absolut deloc, daca am sa compar vinul asta cu un film de Craciun! Plin de culoare si de caldura, cu arome bogate, foarte bine conturate. Este atat de ofertant, ca parca simti in el bucuria acea de a “darui”. Livreaza tonuri generoase de gemuri de fructe negre de padure, de visine amarui, de prunce uscate, de smochine si ciocolata, invelite in senzatii dense de vanilie si frunza de tutun. Gustul pleaca in ritmuri dulci, coapte si corpolente, insa se echilibreaza repede cu ajutorul unor taninuri catifelate si a unei aciditati suculente de zmeura si cirese, ce ii confera prospetime. Finalul reaminteste tonurile dulcege de fructe de padure, care vin la pachet cu o componenta aprins condimentat, conferita de volumul alcoolic.

Inchide review