DOPPIO PASSO PRIMITIVO 2023 Botter

Unele lucruri sunt născute să bucure și atât. Există acea fracțiune de secundă în care interacționează cu „receptorul”, după care dispar, lăsând în urmă doar o dâră de inexplicabilă plăcere. Vinul de astăzi este, în ciuda prospețimii, un asemenea exemplar – izbucnește în arome de fructe negre de pădure (coacăze, mure), trece la note mai serioase, de smochine uscate, mieji de sâmbure de caisă, ceva gemuri și dulcețuri, pentru a se odihni în final într-o zonă de spumă de cafea. Suculent, integrat atât ca taninuri, cât și ca aciditate, rod al unei experiențe vechi de un veac, care se face bine simțită. Bun acum și de (re)descoperit peste un an – doi.

Inchide review

Astăzi revenim la o lecție pe care am tot repetat-o în ultimele luni: Primitivo. Lucrurile nu sunt deci foarte noi, dar vin spuse într-o manieră plăcută și consistentă. Avem de-a face cu mult fruct, dar și cu note vegetale, parcă și un iz discret de măsline verzi. Gura este mângâiată de taninuri moi ce lasă notele de cireșe și mure să joace o horă cu pași lent. Un vin numai bun pentru meniuri ce conțin carne de porc sau vită.

Inchide review

Mă așteptam, după ce am citit "Primitivo" pe etichetă, la un vin destul de corpolent. Am primit în schimb o licoare destul de suplă, cu taninuri moi și aciditate bună. Si - desigur - cu regulamentarele arome dulcege, dar și cu nuanțe mai proaspete, ușor "verzi" și condimentate.

Inchide review

Unele lucruri sunt născute să bucure și atât. Există acea fracțiune de secundă în care interacționează cu „receptorul”, după care dispar, lăsând în urmă doar o dâră de inexplicabilă plăcere. Vinul de astăzi este, în ciuda prospețimii, un asemenea exemplar – izbucnește în arome de fructe negre de pădure (coacăze, mure), trece la note mai serioase, de smochine uscate, mieji de sâmbure de caisă, ceva gemuri și dulcețuri, pentru a se odihni în final într-o zonă de spumă de cafea. Suculent, integrat atât ca taninuri, cât și ca aciditate, rod al unei experiențe vechi de un veac, care se face bine simțită. Bun acum și de (re)descoperit peste un an – doi.

Inchide review

Astăzi revenim la o lecție pe care am tot repetat-o în ultimele luni: Primitivo. Lucrurile nu sunt deci foarte noi, dar vin spuse într-o manieră plăcută și consistentă. Avem de-a face cu mult fruct, dar și cu note vegetale, parcă și un iz discret de măsline verzi. Gura este mângâiată de taninuri moi ce lasă notele de cireșe și mure să joace o horă cu pași lent. Un vin numai bun pentru meniuri ce conțin carne de porc sau vită.

Inchide review

Mă așteptam, după ce am citit "Primitivo" pe etichetă, la un vin destul de corpolent. Am primit în schimb o licoare destul de suplă, cu taninuri moi și aciditate bună. Si - desigur - cu regulamentarele arome dulcege, dar și cu nuanțe mai proaspete, ușor "verzi" și condimentate.

Inchide review