ELISE 2023 Moulin de Gassac

Un cupaj rafinat între Merlot și Syrah, 50-50, din sudul Franței, cules în 2023. Strugurii sunt crescuți în mijlocul peisajelor încântătoare de păduri mediteraneene, o regiune unde natura se împletește armonios cu vinul. Acest vin își trage rădăcinile dintr-o filosofie a respectului, născută din „dorința de a crea vinuri autentice, care să reflecte terroir-ul de o frumusețe și complexitate sublimă”. În pahar, vinul își dezvăluie personalitatea prin arome intense și atrăgătoare de mure, cireșe și vișine coapte, completate de note de prune suculente. În fundal, descoperim accente delicate de lemn dulce, piper roșu și o adiere proaspătă de eucalipt, îmbogățite de un touch subtil de vanilie, ce rotunjește armonios profilul aromatic. Textura este suculentă și plină de viață, cu taninuri coapte și bine structurate, ce oferă o senzație catifelată. Structura sa delicată și bine echilibrată îl face un companion ideal pentru sezonul rece, aducând un plus de căldură la orice masă de prânz, fie că îl savurăm alături de preparate rustice sau de bucate mai rafinate.

Inchide review

Vinul acesta are o asprime îndulcită de soarele mediteranean și de briza sărată ce bate necontenit pe dealurile calcaroase din Roussillion. Merlot cu Syrah, împletește notele moi de cireșe coapre și rodie, cu arome de ierburi provensale, dafin și anason. Textura e catifelată și fluidă, dar are suficientă îndrăzneală să stea lângă niște ardei umpluți de post.

Inchide review

Provenit din Languedoc, produs de o cramă respectată și cu lungă istorie în spate, acest blend de merlot și syrah reprezintă esența acestei regiuni atunci când vine vorba de vin tânăr, gata de băut. Aromele sunt intense, dominate de fructe coapte, roșii și negre, întregite de cele provenite din atenta maturare în lemn. Finalul este dulce-amarui, lung și cu arome de pâine prăjită și migdale. Echilibrat și tineresc, aromat și proaspăt, expansiv dar extrem de băubil, greu, foarte greu, îi poți găsi pereche.

Inchide review

Un cupaj rafinat între Merlot și Syrah, 50-50, din sudul Franței, cules în 2023. Strugurii sunt crescuți în mijlocul peisajelor încântătoare de păduri mediteraneene, o regiune unde natura se împletește armonios cu vinul. Acest vin își trage rădăcinile dintr-o filosofie a respectului, născută din „dorința de a crea vinuri autentice, care să reflecte terroir-ul de o frumusețe și complexitate sublimă”. În pahar, vinul își dezvăluie personalitatea prin arome intense și atrăgătoare de mure, cireșe și vișine coapte, completate de note de prune suculente. În fundal, descoperim accente delicate de lemn dulce, piper roșu și o adiere proaspătă de eucalipt, îmbogățite de un touch subtil de vanilie, ce rotunjește armonios profilul aromatic. Textura este suculentă și plină de viață, cu taninuri coapte și bine structurate, ce oferă o senzație catifelată. Structura sa delicată și bine echilibrată îl face un companion ideal pentru sezonul rece, aducând un plus de căldură la orice masă de prânz, fie că îl savurăm alături de preparate rustice sau de bucate mai rafinate.

Inchide review

Vinul acesta are o asprime îndulcită de soarele mediteranean și de briza sărată ce bate necontenit pe dealurile calcaroase din Roussillion. Merlot cu Syrah, împletește notele moi de cireșe coapre și rodie, cu arome de ierburi provensale, dafin și anason. Textura e catifelată și fluidă, dar are suficientă îndrăzneală să stea lângă niște ardei umpluți de post.

Inchide review

Provenit din Languedoc, produs de o cramă respectată și cu lungă istorie în spate, acest blend de merlot și syrah reprezintă esența acestei regiuni atunci când vine vorba de vin tânăr, gata de băut. Aromele sunt intense, dominate de fructe coapte, roșii și negre, întregite de cele provenite din atenta maturare în lemn. Finalul este dulce-amarui, lung și cu arome de pâine prăjită și migdale. Echilibrat și tineresc, aromat și proaspăt, expansiv dar extrem de băubil, greu, foarte greu, îi poți găsi pereche.

Inchide review