EPIPHANIE 2019 Via Viticola

Un nume foarte îndrăzneţ pentru un vin. Este Feteasca Neagră revelaţia soiurilor româneşti? Alături de acest vin m-aş putea lansa în dezbateri filozofice şi nu glumesc deloc, doar degustându-l şi gândindu-mă ce să scriu despre el am ajuns la strategii de promovare şi descrierea României prin prisma vinurilor pe care le produce şi exporta. Însă revenind cu picioarele pe pământ şi cu paharul în mână recunosc că anul 2019 a fost unul deosebit pentru Feteasca Neagră. Multe arome de fructe negre supra coapte, fiind culeasă târziu, prune uscate, mure, lemn dulce, cafea şi piper negru. Senzaţia de dulce şi de catifea datorată alcoolui ridicat, de 14,9% este echilibrată însă foarte bine de taninurile ferme, coapte şi bine definite, ce conferă vinului o structură zveltă şi prietenoasă. Deşi epifania ne duce cu gândul la Bobotează este un vin care se asortează foarte bine cu masele festive.

Inchide review

O Fetească Neagră cu 14,9% alcool care bifează fără efort multe din preferinţele unui segment larg din publicul local (şi nu numai): mult fruct foarte copt, chiar uşor gemos/confiat, subliniat de baric în curs de integrare; corp dens şi onctuos, cu dulceaţă intensă a fructului şi taninuri prezente, serioase şi-n acelaşi timp cizelate. Mie mi-au plăcut însă aromele de coacăze şi ierburi aromatice uscate din nas - un contrapunct foarte nimerit pentru lucrurile altfel mai dulci pe care acesta le evocă - dar şi o anumită senzaţie de suculenţă pe final, mai ales când vinul e un pic mai rece decât zice canonul. Da, este o Fetească "big and bold", ceea ce slavă Domnului s-a mai văzut de destule ori, deci epifania ar putea sta în plusul de prospeţime şi echilibru pe care le aduce - întrebarea pentru viitor fiind dacă plusul respectiv e suficient de consistent încât să-şi merite numele. De încercat, dar cu aerare temeinică - latura condimentată merită efortul de a fi relevată - şi de revăzut peste doi-trei ani, când elementele se vor fi integrat şi mai bine.

Inchide review

Obţinut din soiul autohton cel mai valoros, Epiphanie 2019 vine într-o prezentare frumoasă şi cu o ţinută interesantă. În el stau aşezate laolaltă, în mod reuşit, note de fructe mature (prune, mure) şi tuşe lemnoase, uşor vanilate. Este intens atât în coloristică, cât şi din punct de vedere al aromelor şi împinge mixul regiştrilor săi la limită în care complexitatea poate deveni obositoare, rămânând însă de partea pozitivă a acestei graniţe.

Inchide review

Un nume foarte îndrăzneţ pentru un vin. Este Feteasca Neagră revelaţia soiurilor româneşti? Alături de acest vin m-aş putea lansa în dezbateri filozofice şi nu glumesc deloc, doar degustându-l şi gândindu-mă ce să scriu despre el am ajuns la strategii de promovare şi descrierea României prin prisma vinurilor pe care le produce şi exporta. Însă revenind cu picioarele pe pământ şi cu paharul în mână recunosc că anul 2019 a fost unul deosebit pentru Feteasca Neagră. Multe arome de fructe negre supra coapte, fiind culeasă târziu, prune uscate, mure, lemn dulce, cafea şi piper negru. Senzaţia de dulce şi de catifea datorată alcoolui ridicat, de 14,9% este echilibrată însă foarte bine de taninurile ferme, coapte şi bine definite, ce conferă vinului o structură zveltă şi prietenoasă. Deşi epifania ne duce cu gândul la Bobotează este un vin care se asortează foarte bine cu masele festive.

Inchide review

O Fetească Neagră cu 14,9% alcool care bifează fără efort multe din preferinţele unui segment larg din publicul local (şi nu numai): mult fruct foarte copt, chiar uşor gemos/confiat, subliniat de baric în curs de integrare; corp dens şi onctuos, cu dulceaţă intensă a fructului şi taninuri prezente, serioase şi-n acelaşi timp cizelate. Mie mi-au plăcut însă aromele de coacăze şi ierburi aromatice uscate din nas - un contrapunct foarte nimerit pentru lucrurile altfel mai dulci pe care acesta le evocă - dar şi o anumită senzaţie de suculenţă pe final, mai ales când vinul e un pic mai rece decât zice canonul. Da, este o Fetească "big and bold", ceea ce slavă Domnului s-a mai văzut de destule ori, deci epifania ar putea sta în plusul de prospeţime şi echilibru pe care le aduce - întrebarea pentru viitor fiind dacă plusul respectiv e suficient de consistent încât să-şi merite numele. De încercat, dar cu aerare temeinică - latura condimentată merită efortul de a fi relevată - şi de revăzut peste doi-trei ani, când elementele se vor fi integrat şi mai bine.

Inchide review

Obţinut din soiul autohton cel mai valoros, Epiphanie 2019 vine într-o prezentare frumoasă şi cu o ţinută interesantă. În el stau aşezate laolaltă, în mod reuşit, note de fructe mature (prune, mure) şi tuşe lemnoase, uşor vanilate. Este intens atât în coloristică, cât şi din punct de vedere al aromelor şi împinge mixul regiştrilor săi la limită în care complexitatea poate deveni obositoare, rămânând însă de partea pozitivă a acestei graniţe.

Inchide review