JELNA AMPRENTA TRANSILVANIEI MO / FR 2023 Crama Jelna

Un vin care îmbină armonios tradiția viticolă transilvăneană cu rafinamentul modern, ajuns iată la a cincea ediție. Primele arome care te întâmpină sunt cele de mere verzi proaspete, urmate de accente vibrante de grapefruit și citrice. În aer se simt subtilitățile florale ale Muscat Ottonelului, care adaugă o notă delicată și parfumată, perfect completată de caracterul Feteascăi. Vinul dezvăluie o structură sofisticată, dominată de eleganța Muscatului în mijlocul gustului. Aceasta aduce un echilibru perfect între prospețime și dulceață, făcând fiecare înghițitură o experiență memorabilă. Finalul este distinctiv, cu o mineralitate specifică Transilvaniei, evocând imagini de pietre ude și prospețimea unui pârâu montan. Această notă minerală conferă vinului o senzație de puritate și autenticitate. Feteasca își lasă amprenta printr-o vigoare și o vitalitate remarcabilă, aducând vinului un caracter robust și energic, care se simte în fiecare sorbitură. Acest vin este o alegere perfectă pentru a fi savurat alături de preparate ușoare din pește, salate proaspete sau brânzeturi fine, ce te poate surprinde prin complexitatea și eleganța sa. Este o adevărată reflecție a terroir-ului transilvănean și a măiestriei vinificatorului.

Inchide review

Iată un mix destul de logic și popular, încercat și de alții, între Muscat Ottonel și Fetească Regală, în care MO vine cu aroma ușor de recunoscut, iar FR cu aciditatea caracteristică. Totuși, acest exemplar de la Crama Jelna din Bistrița-Năsăud înșală așteptările, oferind altceva decât un demisec aromatic cu puțină aciditate cât să poată curge toată noaptea, la o nuntă. Vinul de azi este mult mai serios de atât, fără însă a-i lipsi deloc simțul umorului. Aromatica amintind de flori albe, fân, piersici albe, mere, citrice, se continuă cu un atac viguros, sec, corp robust cu remanență dulce-acrișoară, însă bine moderată, lăsând o impresie foarte plăcută și răcoritoare. E un vin cu care sper să mă întâlnesc des în această vară.

Inchide review

Adevărul e că o mică aerisire nu strică, mai ales că după aceea vinul din pahar devine absolut încântător olfactiv. Un amestec impecabil împletit de flori și fructe (mai ales albe). Gustul e suplu, lejer, reconfortant, vine cumva în valuri, aciditatea e cât trebuie ca să aducă doar prospețime, Feteasca mai vine și cu niște binevenite note vegetale, iar Muscatul contribuie cu o senzație de fagure. Mâncare? Ei, sigur că există destule preparate estivale, deci ușoare, care s-ar bucura mult de întâlnirea cu acest cupaj nordic. Dar, din punctul meu de vedere, mai bine să ne bucurăm de el ca atare. Chiar nu țin minte să mai fi avut senzația asta de vară într-un pahar. Și chiar nu știu cum să asociez gastronomic vara.

Inchide review

Un vin care îmbină armonios tradiția viticolă transilvăneană cu rafinamentul modern, ajuns iată la a cincea ediție. Primele arome care te întâmpină sunt cele de mere verzi proaspete, urmate de accente vibrante de grapefruit și citrice. În aer se simt subtilitățile florale ale Muscat Ottonelului, care adaugă o notă delicată și parfumată, perfect completată de caracterul Feteascăi. Vinul dezvăluie o structură sofisticată, dominată de eleganța Muscatului în mijlocul gustului. Aceasta aduce un echilibru perfect între prospețime și dulceață, făcând fiecare înghițitură o experiență memorabilă. Finalul este distinctiv, cu o mineralitate specifică Transilvaniei, evocând imagini de pietre ude și prospețimea unui pârâu montan. Această notă minerală conferă vinului o senzație de puritate și autenticitate. Feteasca își lasă amprenta printr-o vigoare și o vitalitate remarcabilă, aducând vinului un caracter robust și energic, care se simte în fiecare sorbitură. Acest vin este o alegere perfectă pentru a fi savurat alături de preparate ușoare din pește, salate proaspete sau brânzeturi fine, ce te poate surprinde prin complexitatea și eleganța sa. Este o adevărată reflecție a terroir-ului transilvănean și a măiestriei vinificatorului.

Inchide review

Iată un mix destul de logic și popular, încercat și de alții, între Muscat Ottonel și Fetească Regală, în care MO vine cu aroma ușor de recunoscut, iar FR cu aciditatea caracteristică. Totuși, acest exemplar de la Crama Jelna din Bistrița-Năsăud înșală așteptările, oferind altceva decât un demisec aromatic cu puțină aciditate cât să poată curge toată noaptea, la o nuntă. Vinul de azi este mult mai serios de atât, fără însă a-i lipsi deloc simțul umorului. Aromatica amintind de flori albe, fân, piersici albe, mere, citrice, se continuă cu un atac viguros, sec, corp robust cu remanență dulce-acrișoară, însă bine moderată, lăsând o impresie foarte plăcută și răcoritoare. E un vin cu care sper să mă întâlnesc des în această vară.

Inchide review

Adevărul e că o mică aerisire nu strică, mai ales că după aceea vinul din pahar devine absolut încântător olfactiv. Un amestec impecabil împletit de flori și fructe (mai ales albe). Gustul e suplu, lejer, reconfortant, vine cumva în valuri, aciditatea e cât trebuie ca să aducă doar prospețime, Feteasca mai vine și cu niște binevenite note vegetale, iar Muscatul contribuie cu o senzație de fagure. Mâncare? Ei, sigur că există destule preparate estivale, deci ușoare, care s-ar bucura mult de întâlnirea cu acest cupaj nordic. Dar, din punctul meu de vedere, mai bine să ne bucurăm de el ca atare. Chiar nu țin minte să mai fi avut senzația asta de vară într-un pahar. Și chiar nu știu cum să asociez gastronomic vara.

Inchide review