LES HAUTS DE BARVILLE CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2021 Brotte

Ca de obicei, cand mi se intampla sa am un vin cu adevarat excelent in fata, descrierile nesfarsite par a avea niciun rost. Cam asa este cazul si cu acest Chateauneuf Blanc, al celor de la Barville. Daca ar fi sa rezum in cateva cuvinte acest vin, ar suna cam asa: complex, expresiv si precis ca un laser. Ce rost ar avea sa va insir toate tipurile de fructe sau mai stiu eu ce alte impresii aromatice? Multe vinuri pe aceasta lume sunt capabile sa livreze arome, dar sunt mult mai putine care pot oferi o constructie impecabila, cap-coada. Les Hauts de Barville face parte din a doua categorie. Si, ca fapt divers, nici macar nu este eticheta principala a producatorului respectiv

Inchide review

Un Grenache Blanc 100%, din regiunea Châteauneuf-du-Pape (sudul văii Ronului), un vin masiv şi complex, care combină fructele galbene confiate, citricele şi notele intens minerale. Culoare galben strălucitor şi nas sofisticat, cu piersică, tabac şi piatră arsă. Corp masiv, aciditate bine echilibrată şi alcool perfect integrat (13%). Gust plin şi intens, care debutează cu pară bergamotă, caise şi lime, la care se adaugă impresii de fum şi fagure de miere. Postgust lung, cu senzaţii lactice, alune prăjite şi tonuri saline. Un vin rar şi memorabil, predestinat gastronomiei fine.

Inchide review

Un vin alb clasic, cu o construcție aromatică minunată, care poate rivaliza în complexitate și intensitate cu multe "bombe de fruct", însă se diferențiază prin consistență și eleganță. Aromele sale amintesc de fructele galbene coapte, de piersici, de mere galbene, de mango și de pepene galben, cu tonuri secundare bine conturate de ceară, piatră încinsă și polen. Gustul său elegant si suculent readuce accentul pe fructele galbene și pe citricile coapte, iar mineralitatea pronunțată are rolul de stâlp de susținere a structurii vinului, compensând astfel prezența medie a acidității de coajă de lămâie. Postgustul său este lung și intens, cu senzații de lămâi și piersici coapte, și o componentă condimentat-picantă, solară, conferită de prezența alcoolului.

Inchide review

Ca de obicei, cand mi se intampla sa am un vin cu adevarat excelent in fata, descrierile nesfarsite par a avea niciun rost. Cam asa este cazul si cu acest Chateauneuf Blanc, al celor de la Barville. Daca ar fi sa rezum in cateva cuvinte acest vin, ar suna cam asa: complex, expresiv si precis ca un laser. Ce rost ar avea sa va insir toate tipurile de fructe sau mai stiu eu ce alte impresii aromatice? Multe vinuri pe aceasta lume sunt capabile sa livreze arome, dar sunt mult mai putine care pot oferi o constructie impecabila, cap-coada. Les Hauts de Barville face parte din a doua categorie. Si, ca fapt divers, nici macar nu este eticheta principala a producatorului respectiv

Inchide review

Un Grenache Blanc 100%, din regiunea Châteauneuf-du-Pape (sudul văii Ronului), un vin masiv şi complex, care combină fructele galbene confiate, citricele şi notele intens minerale. Culoare galben strălucitor şi nas sofisticat, cu piersică, tabac şi piatră arsă. Corp masiv, aciditate bine echilibrată şi alcool perfect integrat (13%). Gust plin şi intens, care debutează cu pară bergamotă, caise şi lime, la care se adaugă impresii de fum şi fagure de miere. Postgust lung, cu senzaţii lactice, alune prăjite şi tonuri saline. Un vin rar şi memorabil, predestinat gastronomiei fine.

Inchide review

Un vin alb clasic, cu o construcție aromatică minunată, care poate rivaliza în complexitate și intensitate cu multe "bombe de fruct", însă se diferențiază prin consistență și eleganță. Aromele sale amintesc de fructele galbene coapte, de piersici, de mere galbene, de mango și de pepene galben, cu tonuri secundare bine conturate de ceară, piatră încinsă și polen. Gustul său elegant si suculent readuce accentul pe fructele galbene și pe citricile coapte, iar mineralitatea pronunțată are rolul de stâlp de susținere a structurii vinului, compensând astfel prezența medie a acidității de coajă de lămâie. Postgustul său este lung și intens, cu senzații de lămâi și piersici coapte, și o componentă condimentat-picantă, solară, conferită de prezența alcoolului.

Inchide review