MALBEC RESERVE VINO ORGANICO 2020 Piedra Negra

 95 puncte James Suckling

Vinul de Duminica: In fiecare duminica vom incerca sa iti propunem „Vinul de Duminica”, mereu un vin special, premiat sau apreciat de cunoscatori din lumea intreaga, la cel mai bun pret online din Romania.

Malbecul este cel mai emblematic soi de struguri din Argentina. Nativ din sud-vestul Frantei, acesta si-a gasit combinatia perfecta de soare si clima in Argentina. Vinificat in mod traditional, vinul este fermentat la temperaturi controlate intre 25 si 30° C. Dupa fermentare, are loc o macerare lunga pentru a se obtine un grad ridicat de extract de fruct si o structura completa. Dupa fermentare vinul se invecheste timp de 8-10 luni in butoaie de stejar frantuzesc de 225 litri, ciclul 2 de utilizare. Rezultatul un vin de culoare rosu rubiniu cu reflexe de cires. Buchetul este complex,un amestec de fructe de padure rosii si arome picante. Pe palatin regasim note delicate de ciocolata si cafea care provin de la baricul de stejar. Un vin structurat si complex, cu taninuri placute, care ofera dulceata si un final lung.