MASSO ANTICO VERDECA CHARDONNAY 2022 Masso Antico

Cum să vii dintr-o zonă super caldă cu un vin foarte proaspăt? Se pare că vinul de astăzi îmi aduce un răspuns foarte direct: simplu! Cum faceți două soiuri neutrale pe care le aranjezi în așa fel încât să-ți aducă exotismul în pahar prospețime și vioiciune. Căci se pare că strugurele care este principal, Verdeca, mai spus și Verdicchio, face casă bună Chardonnay-ul, pe care “chef-ii” le au hotărât modul de gătire la tanc de inox și temperaturi joase. Fără lemn, fără MLF. Deci aciditate. Rezultă un buchet frumos floral, accentuat de niște note de fructe pietrose văratice, într-o armonie suplă și foarte plăcută. Refreshing și elegant. Îl văd lângă paste, fructe de mare sau o salată de roșii cu brânză proaspătă. Și paine prăjită.

Inchide review

Vorbim acum despre un vin care m-a ajutat mult în viață. Mai precis, m-a ajutat să constat, cu o nețărmurită satisfacție, că nu urăsc visceral vinurile din Puglia. Nu simțeam că așa ar sta lucrurile, avusesem multe întâlniri reușite cu reprezentante ale regiunii, dar în ultima vreme „date-urile” cu mai multe Primitivo sau alte dulcegării ale zonei mă făcuseră să-mi doresc un sfârșit rapid și demn, care să mă ajute să nu mai dau peste asemenea vinuri... Și vine, dom’le, acest blend, proaspăt, intens, bine structurat, cu o aciditate vie – pe deasupra și bio – și mă face să visez iar la plajele de sub Lecce, pe lângă Marina di Pescoluse...Mai ales că merge perfect cu un peștic pe grătar, înnobilat doar cu un pic de ulei de măsline. Concluzionând, iată că naște și Puglia vinuri, chiar dacă Luca i-a dat doar 96 de puncte...

Inchide review

Are ceva din seriozitatea structurală a Chardonnay-ului, dar parcă balanța înclină spre exotismul și o expresia solară a soiului Verdicchio (Verdeca, în cazul de față). Înainte de toate, este un vin prietenos, ușor de înțeles și de consumat, un vin lejer, dar nu "superficial", care se recomandă pentru orice fel de ocazie formală, indiferent de specificul ei. Primele senzații pe care le expune sunt cele de fructe coapte, de piersici, de pere, de caise și de grapefruit roșu, note pe care le acompaniază în plan secund cu niște impresii de vanilie, așezate pe un fundal mineral. Gustul este exact cum am descris vinul câteva rânduri mai sus: prietenos și lejer, demarează în senzații de fructe galbene dulci, după care se împrospătează cu ajutorul unei acidități, de citrice coapte, lăsând în urma sa un postgust răcoritor, lejer tonic, cu note fructat-citrice, alături de niște vagi senzații onctuoase și de sâmburi.

Inchide review

Cum să vii dintr-o zonă super caldă cu un vin foarte proaspăt? Se pare că vinul de astăzi îmi aduce un răspuns foarte direct: simplu! Cum faceți două soiuri neutrale pe care le aranjezi în așa fel încât să-ți aducă exotismul în pahar prospețime și vioiciune. Căci se pare că strugurele care este principal, Verdeca, mai spus și Verdicchio, face casă bună Chardonnay-ul, pe care “chef-ii” le au hotărât modul de gătire la tanc de inox și temperaturi joase. Fără lemn, fără MLF. Deci aciditate. Rezultă un buchet frumos floral, accentuat de niște note de fructe pietrose văratice, într-o armonie suplă și foarte plăcută. Refreshing și elegant. Îl văd lângă paste, fructe de mare sau o salată de roșii cu brânză proaspătă. Și paine prăjită.

Inchide review

Vorbim acum despre un vin care m-a ajutat mult în viață. Mai precis, m-a ajutat să constat, cu o nețărmurită satisfacție, că nu urăsc visceral vinurile din Puglia. Nu simțeam că așa ar sta lucrurile, avusesem multe întâlniri reușite cu reprezentante ale regiunii, dar în ultima vreme „date-urile” cu mai multe Primitivo sau alte dulcegării ale zonei mă făcuseră să-mi doresc un sfârșit rapid și demn, care să mă ajute să nu mai dau peste asemenea vinuri... Și vine, dom’le, acest blend, proaspăt, intens, bine structurat, cu o aciditate vie – pe deasupra și bio – și mă face să visez iar la plajele de sub Lecce, pe lângă Marina di Pescoluse...Mai ales că merge perfect cu un peștic pe grătar, înnobilat doar cu un pic de ulei de măsline. Concluzionând, iată că naște și Puglia vinuri, chiar dacă Luca i-a dat doar 96 de puncte...

Inchide review

Are ceva din seriozitatea structurală a Chardonnay-ului, dar parcă balanța înclină spre exotismul și o expresia solară a soiului Verdicchio (Verdeca, în cazul de față). Înainte de toate, este un vin prietenos, ușor de înțeles și de consumat, un vin lejer, dar nu "superficial", care se recomandă pentru orice fel de ocazie formală, indiferent de specificul ei. Primele senzații pe care le expune sunt cele de fructe coapte, de piersici, de pere, de caise și de grapefruit roșu, note pe care le acompaniază în plan secund cu niște impresii de vanilie, așezate pe un fundal mineral. Gustul este exact cum am descris vinul câteva rânduri mai sus: prietenos și lejer, demarează în senzații de fructe galbene dulci, după care se împrospătează cu ajutorul unei acidități, de citrice coapte, lăsând în urma sa un postgust răcoritor, lejer tonic, cu note fructat-citrice, alături de niște vagi senzații onctuoase și de sâmburi.

Inchide review