NERIO RISERVA 2019 Schola Sarmenti

Din sudul Italiei, din Puglia, vine și vinul de astăzi, Nerio Riserva, un blend de negroamaro și malvasia nera. Reprezentativ zonei, impresionează prin multitudinea și intensitatea aromelor. Fructele supra coapte, negre și roșii, notele vegetale, evadează cu ușurință din pahar. Gustul este masiv și puternic, cu tanini fermi care susțin o structură robustă. Același arome de fructe supracoapte (prune, afine și cireșe) alături de vanilie, ciocolată și fum, crează o paletă gustativă complexă, inclusiv pe finalul lung, plăcut, de o persistență notabilă. Ușor răcorit, în ciuda "greutății" și a corpului său masiv, Nerio este plin de viață, "ready to drink" și ușor adaptabil oricărei mese a zilei.

Inchide review

Încep să rămân fara clișeele potrivite când scriu despre vinurile din Puglia, într-atât de multe am încercat în ultima vreme. Acesta este totuși - de departe - cel mai complex dintre toate exemplarele ultimelor luni, și cred că nu exagerez cu nimic dacă înșiruiesc arome de coajă confiată de portocale, ciocolată, vanilie, mult fruct gemos-stafidit (prune, cireșe amare) și - nu în ultimul rând - nuanțe minerale, absolut binevenite la un vin sudic. Gustativ mizează pe echilibrul dintre dulce și acrișor, cu note de magiun de prune și gem de vișine care susțin aciditatea deloc timidă și taninurile dense, perfect polisate. Neapărat de încercat pentru oricine vrea să experimenteze o formă cizelată și complexă a vinurilor solare tipice sudului Italiei. Ah, și sigur nu veți da greș cu el la o masă mai mare de sărbători.

Inchide review

Acest Nerio Riserva e genul de vin care poate face față cu brio unei mese întregi, de la primele pahare și înghițituri până la ultima înghițitură de desert. Note coapte de fructe negre, ierburi provensale și aciditatea ridicată îl recomandă în deschiderea mesei alături de antreuri cu prosciutto și pastramă, la felul principal poate sta lângă paste bolognese, iar notele aromate și postgustul de cacao îl pot pune onorabil lângă un tiramisu generos.

Inchide review

Din sudul Italiei, din Puglia, vine și vinul de astăzi, Nerio Riserva, un blend de negroamaro și malvasia nera. Reprezentativ zonei, impresionează prin multitudinea și intensitatea aromelor. Fructele supra coapte, negre și roșii, notele vegetale, evadează cu ușurință din pahar. Gustul este masiv și puternic, cu tanini fermi care susțin o structură robustă. Același arome de fructe supracoapte (prune, afine și cireșe) alături de vanilie, ciocolată și fum, crează o paletă gustativă complexă, inclusiv pe finalul lung, plăcut, de o persistență notabilă. Ușor răcorit, în ciuda "greutății" și a corpului său masiv, Nerio este plin de viață, "ready to drink" și ușor adaptabil oricărei mese a zilei.

Inchide review

Încep să rămân fara clișeele potrivite când scriu despre vinurile din Puglia, într-atât de multe am încercat în ultima vreme. Acesta este totuși - de departe - cel mai complex dintre toate exemplarele ultimelor luni, și cred că nu exagerez cu nimic dacă înșiruiesc arome de coajă confiată de portocale, ciocolată, vanilie, mult fruct gemos-stafidit (prune, cireșe amare) și - nu în ultimul rând - nuanțe minerale, absolut binevenite la un vin sudic. Gustativ mizează pe echilibrul dintre dulce și acrișor, cu note de magiun de prune și gem de vișine care susțin aciditatea deloc timidă și taninurile dense, perfect polisate. Neapărat de încercat pentru oricine vrea să experimenteze o formă cizelată și complexă a vinurilor solare tipice sudului Italiei. Ah, și sigur nu veți da greș cu el la o masă mai mare de sărbători.

Inchide review

Acest Nerio Riserva e genul de vin care poate face față cu brio unei mese întregi, de la primele pahare și înghițituri până la ultima înghițitură de desert. Note coapte de fructe negre, ierburi provensale și aciditatea ridicată îl recomandă în deschiderea mesei alături de antreuri cu prosciutto și pastramă, la felul principal poate sta lângă paste bolognese, iar notele aromate și postgustul de cacao îl pot pune onorabil lângă un tiramisu generos.

Inchide review