PALM 2020 Chateau de l'Escarelle

Cu 1.000 de hectare de natura protejata, Chateau de l’Escarelle a dedicat 100 hectare doar vitei de vie, aceasta zona fiind situata la o altitudine de 500 metri, pe dealurile l’Escarelle si Mount Loubet. Viile sunt in curs de convertire la viticultura Bio, iar proprietarul Yann Pineau sustine intens miscarea ecologica. Palm 2020, este un vin realizat din soiurile de struguri Caladoc, Grenache si Merlot. De o culoare roz-somon stralucitor, vinul dezvaluie note olfactive fine, de coacaze, capsuni, pepene rosu, continuate cu ceva tente florale. Pe palat, vinul este elegant, proaspat si racoritor, cu arome de rosii proaspete. Finalul este si el catifelat si savuros. Va recomandam degustarea acestui vin la 10-12 grade Celsius, alaturi de aperitive, tapas, pizza sau mezeluri.