RESERVA CARMENERE 2020 Hacienda Araucano

Dovada vie, palpabilă și indubitabilă că și vinurile foarte bune pot fi îmbuteliate în sticle cu dop filetat se găsește, poate mai limpede ca niciodată, în vinul de azi. Rezerva de Carmenere 2020 a Haciendei Araucano, din Chile, este un vin excelent făcut încât să fie savurat pe loc, fără mari pretenții de servire. Semnătura lui se regăsește în tot ce te poți aștepta de la tipicitatea de Lume Nouă, aceea care a cucerit Lumea Veche, adică și pe noi: un soi de strugure generos cu o culoare splendidă, nas mai mult decât bogat (vinul este o adevărată bombă de fructe), gust amplu și complex și un finish lung și nuanțat, demn de liga cea mai mare. Rezultatul acesta nu e o pură întâmplare, însă. Vinul provine și este importat dintr-unul dintre domeniile Francois Lurton (familie de mari și vechi negocianți și vinificatori) din Valea Colchagua. Clanul Lurton are podgorii începând din Argentina, Chile, Spania și până în Roussillon, regiune din Franța lor natală. Dincolo de faptul că Lurtonii sunt mari inovatori în domeniu, în primul rând sunt afaceriști de succes. Asta mă ferește să dezvolt mai mult decât e cazul filosofia vinurilor lor de pretutindeni. Ea se limitează la un atribut crucial pentru care vinurile lor se vând pe toată planeta cu un succes fabulos: dacă n-ar fi OK, fiți convinși că oamenii ăștia nu și-ar pune mintea cu lumea asta mare, pentru ele!

Inchide review

Avem astazi de-a face cu un Carmenere Reserva 2020. Un atlet desăvârșit, echipat într-un echipament bordo intens și inzestrat cu parfumuri curajoase și intense. Merge cu pasi largi, pregătind cu izurile inițiale fructate, intrarea tonurilor ce amintesc de mirodenii (putin piper alb, putin rozmarin). Condiția fizica proaspata este trădat și de taninurile apasate și insistente, dar mai ales de aromele aprinse. Poate lasa inițial senzatia de vin ceva mai dur, dar dovedește odată ce se împrietenește cu atmosfera ca nu deloc asa, ci doar o idee mai hotărât.

Inchide review

Vizual suntem intampinati, mai intai si mai intai, de screwcap. Un moment numai bun sa ne eliberam de prejudecatile conform carora doar vinurile de doi lei sunt imbuteliate astfel. Pentru ca in pahar descoperim ca nu-i adevarat catusi de putin. Olfactiv suntem intampinati de o adevarata simfonie (dar care ramane eleganta, se duce maximum pana in forte, n-ajunge la fortissimo!) de fructe negre (mai spre mure si afine, dar gasim si vreo doua visine bine coapte). Corpul e suplu, gustul e prietenos, rotund, catifelat, cu tanini inca nabadaiosi, dar mici si deloc deranjanti. Cat despre postgust, e lung si, asta e!, cheama o a doua gura. Asocieri? Pai de la porc in sus, ca ratele si mieii nu prea cred sa faca fata. A zis cineva vita la gratar? Da, cam asta cred ca ar fi alegerea optima.

Inchide review

Dovada vie, palpabilă și indubitabilă că și vinurile foarte bune pot fi îmbuteliate în sticle cu dop filetat se găsește, poate mai limpede ca niciodată, în vinul de azi. Rezerva de Carmenere 2020 a Haciendei Araucano, din Chile, este un vin excelent făcut încât să fie savurat pe loc, fără mari pretenții de servire. Semnătura lui se regăsește în tot ce te poți aștepta de la tipicitatea de Lume Nouă, aceea care a cucerit Lumea Veche, adică și pe noi: un soi de strugure generos cu o culoare splendidă, nas mai mult decât bogat (vinul este o adevărată bombă de fructe), gust amplu și complex și un finish lung și nuanțat, demn de liga cea mai mare. Rezultatul acesta nu e o pură întâmplare, însă. Vinul provine și este importat dintr-unul dintre domeniile Francois Lurton (familie de mari și vechi negocianți și vinificatori) din Valea Colchagua. Clanul Lurton are podgorii începând din Argentina, Chile, Spania și până în Roussillon, regiune din Franța lor natală. Dincolo de faptul că Lurtonii sunt mari inovatori în domeniu, în primul rând sunt afaceriști de succes. Asta mă ferește să dezvolt mai mult decât e cazul filosofia vinurilor lor de pretutindeni. Ea se limitează la un atribut crucial pentru care vinurile lor se vând pe toată planeta cu un succes fabulos: dacă n-ar fi OK, fiți convinși că oamenii ăștia nu și-ar pune mintea cu lumea asta mare, pentru ele!

Inchide review

Avem astazi de-a face cu un Carmenere Reserva 2020. Un atlet desăvârșit, echipat într-un echipament bordo intens și inzestrat cu parfumuri curajoase și intense. Merge cu pasi largi, pregătind cu izurile inițiale fructate, intrarea tonurilor ce amintesc de mirodenii (putin piper alb, putin rozmarin). Condiția fizica proaspata este trădat și de taninurile apasate și insistente, dar mai ales de aromele aprinse. Poate lasa inițial senzatia de vin ceva mai dur, dar dovedește odată ce se împrietenește cu atmosfera ca nu deloc asa, ci doar o idee mai hotărât.

Inchide review

Vizual suntem intampinati, mai intai si mai intai, de screwcap. Un moment numai bun sa ne eliberam de prejudecatile conform carora doar vinurile de doi lei sunt imbuteliate astfel. Pentru ca in pahar descoperim ca nu-i adevarat catusi de putin. Olfactiv suntem intampinati de o adevarata simfonie (dar care ramane eleganta, se duce maximum pana in forte, n-ajunge la fortissimo!) de fructe negre (mai spre mure si afine, dar gasim si vreo doua visine bine coapte). Corpul e suplu, gustul e prietenos, rotund, catifelat, cu tanini inca nabadaiosi, dar mici si deloc deranjanti. Cat despre postgust, e lung si, asta e!, cheama o a doua gura. Asocieri? Pai de la porc in sus, ca ratele si mieii nu prea cred sa faca fata. A zis cineva vita la gratar? Da, cam asta cred ca ar fi alegerea optima.

Inchide review