RISERVA DUCALE ORO CHIANTI CLASSICO DOCG 2010 Ruffino

95 puncte James Suckling, 91 puncte Wine Spectator, 91 puncte Wine Enthusiast

Ruffino, o crama italiana fondata in 1877 in Toscana, in orasul Pontassieve, este printre primii producatori care au redescoperit si valorificat apelatiunea Chianti Superiore, dupa cel de-al Doilea Razboi Mondial. Detin 600 de hectare de vita de vie, iar domeniul Gretole este aproape in totalitate devotat etichetei fanion a cramei – Chianti Classico Riserva Ducale Oro. Produs pentru prima data in 1927, acesta este un vin care vede lumina zilei numai in anii cu recolte deosebite, daca strugurii indeplinesc anumite standarde exigente. Are un excelent potential de invechire, astfel ca unele dintre cele mai vechi si remarcabile vintage-uri inca mai pot fi savurate si astazi. Vintage-ul 2010 este unul dintre cele mai bune din ultimii 50 de ani. Este un cupaj din 80% Sangiovese si 20% Cabernet Sauvignon si Merlot. De culoare rosu-granat, vinul incanta simturile cu un buchet specific, cu note de violete, cirese, prune, ciocolata si condiment, pe care le regasim si in gust. Este un vin cu structura eleganta, cu echilibru intre fruct, taninuri si condiment si cu un finis care aminteste de ciocolata si cafea. Se potriveste perfect cu preparate din bucataria italiana, precum bisteca Fiorentina, paste Bolognese, sau vinete Parmiggiano. Se recomanda decantarea  inainte de a fi consumat.