RUGGERI ARGEO PROSECCO DOC Ruggeri

Ce face romanu’ vara? Deschide un Prosecco. Mai ales daca este pe malul marii sau daca se intalneste cu prietenii insotiti... Eu nu sunt nici la mare, nici cu prietenii, dar nu regret o clipa ca am deschis aceasta sticla in crucea zilei. La 33 de grade - la umbra – e exact ce trebuie. Ba si mai mult decat atat, pentru ca ofera prospetime, echilibru, acidulatie elganta, deloc agresiva si chiar o complexitate aromatica peste medie la numai 11 % alc.vol. M-a suprins cu note de autoliza bine facuta, care, insa, dispar destul de repede, lasand loc aromelor de mar, citrice si unor fine tuse florale. Si cu un gust ferm, constant, bine structurat, racoritor si suficient de lung. Cele 12 grame de zaharuri reziduale ajuta enorm la echilibrul gustativ, inlaturand orice urma de agresivitate a unor greu sesizabile note vegetale. HINT – luati macar trei sticle, primele doua se duc fara sa va dati seama!

Inchide review

Niciodata nu pare mai potrivita parca sacrificarea unei sticle de Prosecco, decat in zilele calde de vara ca cele din aceasta perioada. Aveți astazi ocazia sa incercati acest lucru cu conditia ca, din coletul curierului, sa aveti grija sa treceți sticla prin frigider. Odata atinsa temperetaura optima (sa zicem 7 - 9 grade Celsius) si gasite niste pahare rezonabile (iertati-mi termenul vag), veti putea da piept si va veti putea bucura de un vin efervescent, vioi, cam ca o Tarantella napoletana (desi vinul vine din cu totul alta zona a Italiei). Nasul sau e discret, iar aromele, impinse de la spate de perlatia uniforma, se prezinta precum un mozaic floral-citric, simplu, cursiv si revigorant.

Inchide review

Astrolog sau alchimist? De fapt numele celui care a stat pe langa Caterina de Medici, la care m-am gandit de prima data de cum am vazut sticla a fost Ruggieri, insa acum un i in plus sau in minus, ce mai conteaza? Un vin cu o eticheta simpla, eleganta, la fel cum imi imaginam personajul, un DOC cunoscut, Valdobiadenne, cu fructe citrice si mere verzi in arome, ba chiar niste fan si flori albe de vara, ce te fac sa vezi viitorul pictat in nuante de roz. Un vin cu multa magie, ce se potriveste oricarei ocazii, simplu, sau alaturi de un aperitiv. Un vin usor, de 11% volum alcool, delicat si placut.

Inchide review

Ce face romanu’ vara? Deschide un Prosecco. Mai ales daca este pe malul marii sau daca se intalneste cu prietenii insotiti... Eu nu sunt nici la mare, nici cu prietenii, dar nu regret o clipa ca am deschis aceasta sticla in crucea zilei. La 33 de grade - la umbra – e exact ce trebuie. Ba si mai mult decat atat, pentru ca ofera prospetime, echilibru, acidulatie elganta, deloc agresiva si chiar o complexitate aromatica peste medie la numai 11 % alc.vol. M-a suprins cu note de autoliza bine facuta, care, insa, dispar destul de repede, lasand loc aromelor de mar, citrice si unor fine tuse florale. Si cu un gust ferm, constant, bine structurat, racoritor si suficient de lung. Cele 12 grame de zaharuri reziduale ajuta enorm la echilibrul gustativ, inlaturand orice urma de agresivitate a unor greu sesizabile note vegetale. HINT – luati macar trei sticle, primele doua se duc fara sa va dati seama!

Inchide review

Niciodata nu pare mai potrivita parca sacrificarea unei sticle de Prosecco, decat in zilele calde de vara ca cele din aceasta perioada. Aveți astazi ocazia sa incercati acest lucru cu conditia ca, din coletul curierului, sa aveti grija sa treceți sticla prin frigider. Odata atinsa temperetaura optima (sa zicem 7 - 9 grade Celsius) si gasite niste pahare rezonabile (iertati-mi termenul vag), veti putea da piept si va veti putea bucura de un vin efervescent, vioi, cam ca o Tarantella napoletana (desi vinul vine din cu totul alta zona a Italiei). Nasul sau e discret, iar aromele, impinse de la spate de perlatia uniforma, se prezinta precum un mozaic floral-citric, simplu, cursiv si revigorant.

Inchide review

Astrolog sau alchimist? De fapt numele celui care a stat pe langa Caterina de Medici, la care m-am gandit de prima data de cum am vazut sticla a fost Ruggieri, insa acum un i in plus sau in minus, ce mai conteaza? Un vin cu o eticheta simpla, eleganta, la fel cum imi imaginam personajul, un DOC cunoscut, Valdobiadenne, cu fructe citrice si mere verzi in arome, ba chiar niste fan si flori albe de vara, ce te fac sa vezi viitorul pictat in nuante de roz. Un vin cu multa magie, ce se potriveste oricarei ocazii, simplu, sau alaturi de un aperitiv. Un vin usor, de 11% volum alcool, delicat si placut.

Inchide review