SMERENIE 2020 Crama Oprisor

Un cupaj eclectic de Shiraz, Pinot Noir si Dornfelder, originar din regiunea Oprisor (judetul Mehedinti), un vin creat de Liviu Grigorica, din soiuri pure vinificate de Veronica Gheorghiu. Dupa o maturare in baricuri de stejar si o imbuteliere fara filtrare, vinul are o culoare grena inchis, cu irizatii visinii, iar nasul aduce coacaze, cuisoare si piper negru. Corp ferm, putin astringent, cu o buna aciditate si alcool bine integrat (14%). Gust complex, cu fructe negre de padure, ciocolata si lemn dulce, la care se adauga tonuri de smochine si note balsamice. Postgust lung si condimentat, cu impresii de vanilie, cacao si fum. Are nevoie de minimum o ora de aerare in decantor, dupa care se poate asorta cu preparate din carne rosie, vanat, sau branzeturi tari maturate.

Inchide review

Dintre toate vinurile pe care le-am băut odată ce am devenit conștient de valoarea lor, Smerenie este un vin neasemuit. În România am întâlnit în acest registru extraordinar doar trei: două roșii (ambele oltenești) și un alb incredibil, de undeva de peste munți. Smerenia este vinul pe care îl colecționez în toți anii săi de recoltă foarte buni, începând cu primul, cel din 2007, care acum este spectaculos! Și pentru anul 2020, eminenții săi autori (d-na Veronica Gheorghiu - vinificator și prof. Liviu Grigorică - oenolog) au păstrat componența primului asamblaj (Pinot Noir, Syrah și Dornfelder), oferind un nou vin de ligă mare, neasemuit și el (cumpărați-l și gustați-l, nu mă credeți pe cuvânt!), pe care trecerea timpului îl va face, la rândul său, desăvârșit.

Inchide review

Munca multa sta in spatele acestui vin, Smerenie, care, dupa multe vintage-uri, a devenit emblematic pentru Dealurile Olteniei si pentru romani, in general. Aromele subtile de prune afumate, afine si vanilie cu ciocolata anima simturile, urmate de note de visine si condimente. Aceasta paleta aromatica complexa creeaza o experienta olfactiva memorabila. Are un corp masiv, cu taninuri vii si rotunjite care confera o textura plina si echilibrata. Cu o reputatie solida in peisajul vinicol romanesc, Smerenie ramane unul dintre vinurile cele mai admirate. Un tribut adus Olteniei, acest vin provoaca si incita captivandu-i pe cei ce il descopera.

Inchide review

Un cupaj eclectic de Shiraz, Pinot Noir si Dornfelder, originar din regiunea Oprisor (judetul Mehedinti), un vin creat de Liviu Grigorica, din soiuri pure vinificate de Veronica Gheorghiu. Dupa o maturare in baricuri de stejar si o imbuteliere fara filtrare, vinul are o culoare grena inchis, cu irizatii visinii, iar nasul aduce coacaze, cuisoare si piper negru. Corp ferm, putin astringent, cu o buna aciditate si alcool bine integrat (14%). Gust complex, cu fructe negre de padure, ciocolata si lemn dulce, la care se adauga tonuri de smochine si note balsamice. Postgust lung si condimentat, cu impresii de vanilie, cacao si fum. Are nevoie de minimum o ora de aerare in decantor, dupa care se poate asorta cu preparate din carne rosie, vanat, sau branzeturi tari maturate.

Inchide review

Dintre toate vinurile pe care le-am băut odată ce am devenit conștient de valoarea lor, Smerenie este un vin neasemuit. În România am întâlnit în acest registru extraordinar doar trei: două roșii (ambele oltenești) și un alb incredibil, de undeva de peste munți. Smerenia este vinul pe care îl colecționez în toți anii săi de recoltă foarte buni, începând cu primul, cel din 2007, care acum este spectaculos! Și pentru anul 2020, eminenții săi autori (d-na Veronica Gheorghiu - vinificator și prof. Liviu Grigorică - oenolog) au păstrat componența primului asamblaj (Pinot Noir, Syrah și Dornfelder), oferind un nou vin de ligă mare, neasemuit și el (cumpărați-l și gustați-l, nu mă credeți pe cuvânt!), pe care trecerea timpului îl va face, la rândul său, desăvârșit.

Inchide review

Munca multa sta in spatele acestui vin, Smerenie, care, dupa multe vintage-uri, a devenit emblematic pentru Dealurile Olteniei si pentru romani, in general. Aromele subtile de prune afumate, afine si vanilie cu ciocolata anima simturile, urmate de note de visine si condimente. Aceasta paleta aromatica complexa creeaza o experienta olfactiva memorabila. Are un corp masiv, cu taninuri vii si rotunjite care confera o textura plina si echilibrata. Cu o reputatie solida in peisajul vinicol romanesc, Smerenie ramane unul dintre vinurile cele mai admirate. Un tribut adus Olteniei, acest vin provoaca si incita captivandu-i pe cei ce il descopera.

Inchide review