TEMPUS TWO SILVER SERIES SHIRAZ 2017 Tempus Two

De sub mainile vinificatorului Andrew Duff, din cea mai veche regiune viticola a taramului cu canguri, Hunter Valley degustam astazi un shiraz pursange, de etate destul de maricica. Iar daca arunc ochiul pe capacul screw cap parerea mi se intareste vis-a-vis de utilitatea lui. Pastreaza bine ce e in sticla. Revenind la vin, ansamblul olfactiv de cireasa neagra, visina putreda, cafea putin prajita si coacaze completeaza alcoolul foarte subtil, post gustul usor dulceag, vanilia si cicoare. Structura bunuta, tanini semiprezenti, aciditate relativa. Vin de serate scurte si mese mai putin grase. Film clasa B.

Inchide review

Unul dintre vinurile populare din sudul Australiei, produs de o crama relativ noua, fondata de o familie de respectabili winemaker-i australieni. Prin urmare avem toate conditiile pentru un shiraz tipic de lume noua ce se poate bea in fiecare zi. Culoarea sa este intunecata, cu margini caramizii, semn al maturarii in sticla. Aromele de cirese, prune, vanilie vin pe fondul unei corpolente ridicate, tipice. Senzatia de catifea, aciditatea bine potrivita si screw-cap-ul ii fac cu usurinta un vin foarte usor de baut.

Inchide review

Este un vin pentru cei care isi doresc un vin rosu, de vara, parfumat, usor de baut si usor de inteles! Pare ca vinificatorul a avut “curajul” sa renunte la tipicitatea de soi pentru a muta expresia aromatico-gustativa a acestui Shiraz intr-o zona mai lejera, mai prietenoasa, mai jucausa. Deci nu este un vin pentru “wine-geeks”! Nu duce lipsa de complexitate si intensitate aromatica, exprimandu-se in tente dulci de fructe negre, de flori albastre, piele si ciocolata, cu tonuri secundare mentolate. Gustul este foarte catifelat si echilibrat, cu taninuri timide, dar cu o aciditate suculenta in forma de zile mari, echilibrata de senzatii dulcege de fruct copt.

Inchide review

De sub mainile vinificatorului Andrew Duff, din cea mai veche regiune viticola a taramului cu canguri, Hunter Valley degustam astazi un shiraz pursange, de etate destul de maricica. Iar daca arunc ochiul pe capacul screw cap parerea mi se intareste vis-a-vis de utilitatea lui. Pastreaza bine ce e in sticla. Revenind la vin, ansamblul olfactiv de cireasa neagra, visina putreda, cafea putin prajita si coacaze completeaza alcoolul foarte subtil, post gustul usor dulceag, vanilia si cicoare. Structura bunuta, tanini semiprezenti, aciditate relativa. Vin de serate scurte si mese mai putin grase. Film clasa B.

Inchide review

Unul dintre vinurile populare din sudul Australiei, produs de o crama relativ noua, fondata de o familie de respectabili winemaker-i australieni. Prin urmare avem toate conditiile pentru un shiraz tipic de lume noua ce se poate bea in fiecare zi. Culoarea sa este intunecata, cu margini caramizii, semn al maturarii in sticla. Aromele de cirese, prune, vanilie vin pe fondul unei corpolente ridicate, tipice. Senzatia de catifea, aciditatea bine potrivita si screw-cap-ul ii fac cu usurinta un vin foarte usor de baut.

Inchide review

Este un vin pentru cei care isi doresc un vin rosu, de vara, parfumat, usor de baut si usor de inteles! Pare ca vinificatorul a avut “curajul” sa renunte la tipicitatea de soi pentru a muta expresia aromatico-gustativa a acestui Shiraz intr-o zona mai lejera, mai prietenoasa, mai jucausa. Deci nu este un vin pentru “wine-geeks”! Nu duce lipsa de complexitate si intensitate aromatica, exprimandu-se in tente dulci de fructe negre, de flori albastre, piele si ciocolata, cu tonuri secundare mentolate. Gustul este foarte catifelat si echilibrat, cu taninuri timide, dar cu o aciditate suculenta in forma de zile mari, echilibrata de senzatii dulcege de fruct copt.

Inchide review