VIA COLTUL PIETREI - SAUVIGNON BLANC 2018 Vitis Metamorfosis

Vitis Metamorfosis a luat fiinta in anul 2008 din dorinta proprietarilor - Marchesi Antinori si Familia Rista, nume de referinta din industria vinului, de a crea si in Romania vinuri de calitate superioara. Pentru cultivarea Viilor Metamorfosis au fost selectate cele mai bune terenuri, cu scopul de a exprima pe deplin terroir-ul divers al Podgoriei Dealu Mare. Viile au fost plantate pe coline cu pante line, iar soiurile de struguri au fost strict selectionate in functie de caracteristicile fiecarei parcele in parte. Vinul pe care vi-l propunem astazi provine din via Coltul Pietrei, vie care produce struguri de calitate superioara datorita unei combinatii de elemente precum solul, topografia, precipitatiile, lumina si caldura soarelui, ce favorizeaza in mod deosebit cultivarea strugurilor Sauvignon Blanc si Syrah in acest loc.

Coltul Pietrei Sauvignon Blanc 2018 se deschide cu arome intense de fructe exotice si flori de salcam, care se intrepatrund armonios cu note minerale. Vinul este echilibrat, are o corpolenta medie si un post-gust persistent ce aduce in prim plan caracterul fructat (caise si smochine). Se recomanda servirea la 8 grade Celsius, alaturi de mancaruri asiatice, preparate din carne alba, salate.