VIA MARCHIZULUI NEGRU DE DRAGASANI 2021 Vitis Metamorfosis

Cu o traditie de 26 de generatii, Familia Antinori produce vin de mai bine de 600 de ani, compania fiind acum condusa de catre Marchizul Piero Antinori si cele trei fete ale sale, Albiera, Allegra si Alessia. Colaborarea dintre acestia si Fiortenzo Rista, vinificator celebru, a dus la inceperea proiectului de succes Vitis Metamorfosis. Din aceasta gama vine si recomandarea noastra de astazi. Via Marchizului Negru de Dragasani 2021 este un vin rosu sec, realizat din soiul de struguri Negru de Dragasani, din podgoria Dealu Mare. Rosu-violet, vinul prezinta note olfactive de smochine, ciocolata si ceva tente vanilate. Gustul este proaspat si aromat, cu tanini bogati si un final persistent. Serviti acest vin la 17-18 grade Celsius, in diverse combinatii culinare, de la branzeturi, paste si risotto pana la roastbeef sau orice preparat din carne.