VIGNERON HERITAGE CHARDONNAY ECOLOGIC 2023 Domeniile Franco-Romane

Îmi place Dealu Mare și fiindcă în ultimii 20 de ani a devenit una dintre regiunile viticole cele mai cosmopolite de la noi. Unul dintre exemple e vinul de azi, care provine din Săhăteni. Bazele i-au fost puse de francezul Denis Thomas, apoi, ca la fotbal, galul i-a pasat magistral, peste timp, bună parte din vinificație d-lui profesor Liviu Grigorică, care, se știe, finalizează magistral. În concluzie, azi avem un Chardonnay voluntar, în stilul caracteristic creatorului său. Felicitările și dansul vin din partea mea însă pentru delicatețea marelui meu mentor, oenologul român mai sus pomenit, fiindcă d-l profesor a vrut (sau așa i-a ieșit) să lase în Vigneron și ceva din spiritul burgund, care ne place așa de tare. Chapeau bas, Denis, reverență, dom' Profesor, poftă bună, Domnilor!

Inchide review

Un Chardonnay echilibrat, cu fruct bine copt, mijloc savuros și aciditate bună. Nu e nevoie de o descriere lungă; vinul își face bine treaba în diverse situații: e și răcoritor, se potrivește și cu mâncare, și în plus are un preț prietenos.

Inchide review

În primul rând, țin să precizez că o mică oxigenare prealabilă ajută, și nu puțin. Doar așa putem descoperi olfactiv frumoasa armonie dintre flori și fructele albe. Gustul e decis, în prelungire, cu o aciditate ce scoate și mai bine în evidență aromele. Onctuozitate există, dar ea se simte mai curând în postgustul lung, citric și chemător de o a doua gură.

Inchide review

Îmi place Dealu Mare și fiindcă în ultimii 20 de ani a devenit una dintre regiunile viticole cele mai cosmopolite de la noi. Unul dintre exemple e vinul de azi, care provine din Săhăteni. Bazele i-au fost puse de francezul Denis Thomas, apoi, ca la fotbal, galul i-a pasat magistral, peste timp, bună parte din vinificație d-lui profesor Liviu Grigorică, care, se știe, finalizează magistral. În concluzie, azi avem un Chardonnay voluntar, în stilul caracteristic creatorului său. Felicitările și dansul vin din partea mea însă pentru delicatețea marelui meu mentor, oenologul român mai sus pomenit, fiindcă d-l profesor a vrut (sau așa i-a ieșit) să lase în Vigneron și ceva din spiritul burgund, care ne place așa de tare. Chapeau bas, Denis, reverență, dom' Profesor, poftă bună, Domnilor!

Inchide review

Un Chardonnay echilibrat, cu fruct bine copt, mijloc savuros și aciditate bună. Nu e nevoie de o descriere lungă; vinul își face bine treaba în diverse situații: e și răcoritor, se potrivește și cu mâncare, și în plus are un preț prietenos.

Inchide review

În primul rând, țin să precizez că o mică oxigenare prealabilă ajută, și nu puțin. Doar așa putem descoperi olfactiv frumoasa armonie dintre flori și fructele albe. Gustul e decis, în prelungire, cu o aciditate ce scoate și mai bine în evidență aromele. Onctuozitate există, dar ea se simte mai curând în postgustul lung, citric și chemător de o a doua gură.

Inchide review