VILLA ANGELA OFFIDA PECORINO 2023 Velenosi

Pecorino, un soi de strugure alb, cu rădăcini adânc înfipte în istoria regiunii Marche, își trage numele de la transhumanța care se desfășura pe "drumul oilor". Acest strugure ancestral, rezistent la mucegai și paraziți, prosperă în solurile sărace și aride ale zonelor înalte, specifice regiunii. Pecorino este recunoscut și inclus în DOCG Offida, precum și în alte DOC-uri învecinate. Vinul obținut din acest soi se remarcă prin arome intense de mandarine, ierburi aromatice precum oregano și cimbru, completate de o notă subtilă de anason și miere. În gust, vinul surprinde prin aciditatea sa vioaie și mineralitatea distinctă, amintind de pietre ude, la care se adaugă arome de citrice, grapefruit roz și clementine. Finalul persistent poartă o amprentă clară de anason. Acest vin al familiei Velenosi este categoric alegerea perfectă pentru verile toride și lungi. Îl poți savura alături de telemea proaspătă, ușor sărată sau maturată, și de bucăți generoase de pepene roșu. Un răsfăț al simțurilor într-o zi de vară, ce-ți oferă ocazia să visezi.

Inchide review

Astazi ne imprietenim cu un Pecorino hotarat si sprinten. Are culoare galben verzuie si parfum de mago si flori albe. Gustul se prezinta ca un mix vioi de note exotice (ananas) si carcel de vita de vie. Daca este bine racit, este tot ce iti poti dori, daca te afli la umbra unei terase si iti astepti portia de paste cu sos alb.

Inchide review

Un Pecorino care se deschide cu arome date de tioli, din registrul "pipi de pisică" - tipice pentru soi - dar și cu note de fruct proaspăt: măr verde, piersici zemoase, pere. Gustativ oferă un contrast plăcut între senzatiile dulcege și cele acrișoare, cu o textură destul de onctuoasă, pe măsura acidității ridicate. Are mijlocul și finalul bine conturate, rezultatul fiind un vin reusit, ușor de băut, mai ales a doua zi, când notele fructate preiau controlul.

Inchide review

Pecorino, un soi de strugure alb, cu rădăcini adânc înfipte în istoria regiunii Marche, își trage numele de la transhumanța care se desfășura pe "drumul oilor". Acest strugure ancestral, rezistent la mucegai și paraziți, prosperă în solurile sărace și aride ale zonelor înalte, specifice regiunii. Pecorino este recunoscut și inclus în DOCG Offida, precum și în alte DOC-uri învecinate. Vinul obținut din acest soi se remarcă prin arome intense de mandarine, ierburi aromatice precum oregano și cimbru, completate de o notă subtilă de anason și miere. În gust, vinul surprinde prin aciditatea sa vioaie și mineralitatea distinctă, amintind de pietre ude, la care se adaugă arome de citrice, grapefruit roz și clementine. Finalul persistent poartă o amprentă clară de anason. Acest vin al familiei Velenosi este categoric alegerea perfectă pentru verile toride și lungi. Îl poți savura alături de telemea proaspătă, ușor sărată sau maturată, și de bucăți generoase de pepene roșu. Un răsfăț al simțurilor într-o zi de vară, ce-ți oferă ocazia să visezi.

Inchide review

Astazi ne imprietenim cu un Pecorino hotarat si sprinten. Are culoare galben verzuie si parfum de mago si flori albe. Gustul se prezinta ca un mix vioi de note exotice (ananas) si carcel de vita de vie. Daca este bine racit, este tot ce iti poti dori, daca te afli la umbra unei terase si iti astepti portia de paste cu sos alb.

Inchide review

Un Pecorino care se deschide cu arome date de tioli, din registrul "pipi de pisică" - tipice pentru soi - dar și cu note de fruct proaspăt: măr verde, piersici zemoase, pere. Gustativ oferă un contrast plăcut între senzatiile dulcege și cele acrișoare, cu o textură destul de onctuoasă, pe măsura acidității ridicate. Are mijlocul și finalul bine conturate, rezultatul fiind un vin reusit, ușor de băut, mai ales a doua zi, când notele fructate preiau controlul.

Inchide review