VILLA WOLF PINOT GRIS 2023 Villa Wolf

Din nou, o contraeticheta despre care am mai scris, si care, personal, imi place – indicatii despre sol, terroir, pairing… Modern, clar! Desi asaza bule pe pahar, nu e nici macar frizzante, e doar un vin foarte proaspat si varatec, iar acidulatia sta martor, probabil, pentru cat de bun este, de fapt, dopul cu filet, in locul celui clasic. Nas de drojii fine (a la champenoise), un lemn vag, dar promitator, completat apoi de fructe albe. Pe papile se dovedeste mai viu si mai intens decat promitea olfactiv – fructat, cu note frumoase florale, un strop (sau mai multi) de senzatii minerale pe final. In concluzie – vin vesel, de impartit in doi sau mai multi, la un pret ok, destinat in primul rand iubitorilor de arome germane.

Inchide review

Un Pinot Gris modern virat usor spre stilul Pinot Grigio. Mai ales in in privinta prospetimii si notelor citrice care echilibreaza excelent un corp mediu, prezent, zemos. Proaspat, cu arome de pere, gutui si note florale defileaza pe palatin in tonuri citrice, de mandarina si lime asociate unor aluzii dulcege si unui corp identificabil, dar nicidecum ostentativ. Este genul de vin care face in mod fericit legatura dintre cele doua stiluri total diferite de abordare a soiului (in maniera Pinot Grigio sau Pinot Gris) imbinand cate ceva din atributele fiecaruia.

Inchide review

Proaspat si crocant, plin si corpolent desi are o mobilitate din punct de vedere al traseului aromatic si al modului in care registrii dialogheze cu aciditatea ce merita remcata, astea sunt senzatiile pe care prima gura din acest Pinot Gris german ti le lasa. La a doua gura, cu atentia treaza, aromele prind viata si nume (lamaie, caisa, creta). Are un final tonic ce trage concluzia unui echilibru bun.

Inchide review

Din nou, o contraeticheta despre care am mai scris, si care, personal, imi place – indicatii despre sol, terroir, pairing… Modern, clar! Desi asaza bule pe pahar, nu e nici macar frizzante, e doar un vin foarte proaspat si varatec, iar acidulatia sta martor, probabil, pentru cat de bun este, de fapt, dopul cu filet, in locul celui clasic. Nas de drojii fine (a la champenoise), un lemn vag, dar promitator, completat apoi de fructe albe. Pe papile se dovedeste mai viu si mai intens decat promitea olfactiv – fructat, cu note frumoase florale, un strop (sau mai multi) de senzatii minerale pe final. In concluzie – vin vesel, de impartit in doi sau mai multi, la un pret ok, destinat in primul rand iubitorilor de arome germane.

Inchide review

Un Pinot Gris modern virat usor spre stilul Pinot Grigio. Mai ales in in privinta prospetimii si notelor citrice care echilibreaza excelent un corp mediu, prezent, zemos. Proaspat, cu arome de pere, gutui si note florale defileaza pe palatin in tonuri citrice, de mandarina si lime asociate unor aluzii dulcege si unui corp identificabil, dar nicidecum ostentativ. Este genul de vin care face in mod fericit legatura dintre cele doua stiluri total diferite de abordare a soiului (in maniera Pinot Grigio sau Pinot Gris) imbinand cate ceva din atributele fiecaruia.

Inchide review

Proaspat si crocant, plin si corpolent desi are o mobilitate din punct de vedere al traseului aromatic si al modului in care registrii dialogheze cu aciditatea ce merita remcata, astea sunt senzatiile pe care prima gura din acest Pinot Gris german ti le lasa. La a doua gura, cu atentia treaza, aromele prind viata si nume (lamaie, caisa, creta). Are un final tonic ce trage concluzia unui echilibru bun.

Inchide review